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Geschrieben von Celine2 am 10.12.2008, 11:40 Uhr

Original Panettone?

Hallo,

suche ein echtes Panettone-Rezept. Im Netz finde ich nur Hefeteig mit Orangeat, Zitronat, etc...
Soviel ich weiß, ist im echten Panettone viel Butter?!

Ich hab ihn neulich mit normalem Hefeteig gemacht, ja, nicht schlecht, aber schmeckt eher wie ein Osterzopf in Kuchenform.

Vielleicht sind italienische Superbäcker mit Originalrezept anwesend?

LG, Cel

 
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