zurück| Geschrieben von lilatiger74 am 31.03.2010, 14:20 Uhr |
Nudeln vom Blech - kennt jemand das Rezept?
Hab vor einigen Tagen mit einer Bekannten gesprochen, die mir von diesem Gericht erzählte. Hab leider vergessen, sie nach dem Rezept zu fragen, und jetzt ist sie über Ostern im Urlaub... vielleicht könnt ihr mir ja weiterhelfen? War mit Nudeln, verschiedenen Gemüsesorten und gequirltem Ei, das drübergegossen wird.
Euch allen schöne Ostern!
Beitrag beantwortenRe: Nudeln vom Blech - kennt jemand das Rezept?
Antwort von MamaFranzi85 am 31.03.2010, 14:39 Uhr
kenne ich nicht, hab aber grad mal bei chefkoch geschaut, das hört sich so an wie deine Beschreibung:
http://www.chefkoch.de/rezepte/188171080382503/Schneller-Nudelauflauf-vom-Blech.html
meinst du das?
Antwort von molli78 am 31.03.2010, 14:44 Uhr
500 g Nudeln (Spagehetti oder Spätzle)
1 TL Salz
2 Stange/n Porree
2 Paprikaschote(n), gelb
½ Bund Petersilie
4 Ei(er)
125 g Käse (Gouda), gerieben
200 g Sahne, süss, flüssig
Pfeffer
Fett für das Blech
250 g Tomate(n) (Kirschtomaten)
Die Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Den Porree putzen, waschen und in dicke Ringe schneiden. Drei Minuten vor Ende der Garzeit den Porree zu den Nudeln geben; dann abtropfen lassen.
Die Tomaten putzen, waschen und halbieren. Die Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Petersilie waschen und fein hacken. Die Eier mit dem Käse und der Sahne verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Alle Zutaten in einer grossen Schüssel vermengen und auf einem gefetteten Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
Danke!
Antwort von Himbaer am 31.03.2010, 15:34 Uhr
Jetzt habe ich hunger.... 
Aber dafür weiß ich jetzt, was es heute abend zum Fisch gibt.
Ja...
Antwort von lilatiger74 am 01.04.2010, 11:48 Uhr
... das hört sich schwer danach an. Danke euch beiden, das mache ich wohl mal Ostersamstag 
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