zurück| Geschrieben von Resa am 18.01.2008, 9:02 Uhr |
Nudeln mit Spinatsoße??!!!
Hallo!
Wir mögen gern Nudeln mit Spinat. Ich habe auch schon mal Spinatsoße mit einer Mehlschwitze probiert, aber irgendwie hat die blöd und nach nix geschmeckt. Wer kann mir Tipps geben.
Ach übrigens ich nehme immer Blattspinat.
Resa
Beitrag beantwortenRe: Nudeln mit Spinatsoße??!!!
Antwort von Littlefoot301 am 18.01.2008, 9:43 Uhr
Ich nehme immer den ganz normalen TK-Spinat mit dem Blubb. Ganz wenig Butter in den Topf, Spinat zugeben und auftauen lassen. Dann etwas Sahne oder Milch zugeben und mit etwas Instantbrühe abschmecken. Fertig.
Kannst vorher auch ein paar Zwiebeln im Topf anbraten und/oder etwas Gorgonzola in der Soße schmelzen.
wenn du blattspinat nimmst,
Antwort von claudi700 am 18.01.2008, 10:12 Uhr
dann ganz fein gehackte zwiebeln anschwitzen, spinat dazu geben. vor dem servieren das spinatwasser abgießen, aus milch und etwas geriebenem käse eine mischung anrühren, unter den spinat rühren und mit gemüsebrühe (pulver), salz und pfeffer würzen, frischen knoblauch reingeben.
claudi
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von Cäcilia142 17.01.2008
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