MissisG

hallo lenn,

sorry fürs einmischen, aber vielleicht hilft dir das weiter (ist so eine standardmenge):

1 el butter
80 g semmelbrösel (paniermehl)
1,5 el zucker
1 prise vanillezucker
1/2 tl zimt

die butter in einer pfanne schmelzen, die restlichen zutaten dazu geben und gut rühren. über die topfeknödel streuen bzw. ein bißchen außen rum geben (deko)

lecker schmecken auch nußbrösel: gleiche zutaten wie oben, nur 50 g semmelbrösel und ca. 50 - 100 g gemahlene oder gehackte nüsse (z. b. haselnüsse, walnüsse).

claudi