MissisG

Hallo!
Du hattest mir weiter unten ein Rezept für Topfenknödel gepostet. Hört sich lecker an. Möchte ich gerne mal versuchen. Habe dazu aber noch einige Fragen zu Deinem Rezept *michdoofanstelle*.
Sind Brösel das gleiche wie ich unter dem Namen Paniermehl kenne?
Röste ich Brösel, Zucker, Zimt in der Pfanne an und wälze dann darin die gekochten Knödel?
Das Verhältnis von den Bröseln zu Zucker/Zimt ist schon so, dass es hauptsächlich Brösel sind mit Zucker/Zimt Geschmack, oder?
Oh sorry, ich stelle mich einfach manchmal etwas dusselig an. Habe immer gerne ganz genaue "Anleitungen". Somit verringert sich die Gefahr, dass es voll in die Hose geht ;-)

Vielen Dank schon mal für Deine Mühe!!!!

LG, Lenn04