Geschrieben von ninsche am 09.04.2009, 16:34 Uhr |
milch und eifreies kuchenrezept gesucht
es ist zwar noch bisi hin, aber ich hör mich schon mal um.
mein sohn wird ende mai 1 jahr und hat eine milcheiweißunverträglichkeit. er soll auch auf ei verzichten, bis wir im september einen neuen test machen.
habt ihr 'ne idee, welchen kuchen ich ihm zum geburtstag backen könnte? die milch könnt ich ja evtl durch seine spezialmilch ersetzen.
bin für jede idee dankbar!
lg nine
Re: milch und eifreies kuchenrezept gesucht
Antwort von claudi700 am 09.04.2009, 16:39 Uhr
hallo,
einen rührkuchen zubereiten, z. b. für muffins. die paar esslöffel milch durch wasser oder seine milch ersetzen, die eier durch apfelmus.
ansonsten einen hefeteig zubereiten und einen zopf (mit nussfüllung o. ä.) zubereiten, einen obstkuchenboden backen und mit erdbeeren belegen usw.
bei libase.de findest du auch viele rezepte.
claudia
Re: milch und eifreies kuchenrezept gesucht
Antwort von fracla am 10.04.2009, 9:09 Uhr
schau mal unter www.rezeptefuchs.de
Ich kenne die Seite nicht, aber ich hab neulich irgendwo gelesen, daß dies eine tolle Rezeptsammlung für veganische Gerichte sein soll. Veganer essen ja auch kein Ei und keine Milch.
Claudia
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