Geschrieben von Feenzauber am 23.04.2012, 8:29 Uhr |
Mengen von Suppe + Buffet
Hallo zusammen,
ich bin nochmalerweise in anderen Foren unterwegs, würde mich aber hier sehr freuen, wenn ihr mir bei den Mengen für ein Buffet helfen könntet.
Es gibt eine heiße Suppe (vegetarisch; eine Art Pizzasuppe mit Paprika, Mais, Tomaten, Pilzen, Schmelzkäse, ...).
Dazu soll es ein wenig vom Buffet geben:
- Frikadellen
- kleine Schnitzel
- Tomate-Mozarella-Spieße
- Pflaumen im Speckmantel
- Gurken/Paprika/Möhren mit Dips
- kleine Wraps (Frischkäse/Rukola/Putenbrust und Paprika/Schafskäse/Rukola)
- Pumpernickel mit Schmand-Meerrettich und Garnelen bzw. Lachs
- Spargel-Erdbeer-Salat
Welche Mengen würdet ihr davon machen. Es sind 16 Pers. (14 Erwachsene/4 Kinder)
Freue mich auf eure Vorschläge!
LG
- Mengen von Suppe + Buffet - Feenzauber 23.04.12, 8:29
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Ideen für´s kalte Buffet in der Schule
Ich soll meinen Beitrag zum kalten Buffet beim Schulfest leisten. Eigentlich habe ich gedacht, dass ich schöne Sandwiches vorbereite, aber jetzt bin ich auch noch zum Getränkeverkauf eingeteilt, so dass ich vorher keine Zeit zum Vorbereiten habe. Hat jemand eine Idee, was ...
von jalu 02.04.2012
Stichwort: Buffet
Leckere Suppenrezepte?
Hallo, ich habe bald Geburtstag, u da das Wetter zum WE ja nicht wirklich toll werden soll und wir draußen feiern wollen, dachte ich daran 2 verschiedene Suppen vorzubereiten, die ich dann nur noch warm mache. Wir sind etwa 20 Personen, 4 Kinder (1-5 Jahre). Vielleicht etwas ...
von fräuleinsonnenschein 26.03.2012
Stichwort: Suppe
mein kind will nur noch suppe
und dann aber welche, die püriert ist. ein paar stückchen gehen schon, aber nur nicht zu viele! auch nudelsuppe ist doof, da werden die nudeln dann auf dem teller gelassen. ich brauch mal bitte ein paar anregungen...mir gehen die ideen ...
von lara-mari 10.02.2012
Stichwort: Suppe
Suche ein bestimmtes Suppen-Rezept für die Ultra in der Mikrowelle
Ich weiß nur noch, das dort Cabanossi drin waren, Möhren, Kohlrabi, ich glaube auch Kartoffel, und dann das 1l Wasser mit einem Löffel Öl und 2 Löffel Gemüsebrühe (nur weiß ich nicht, ob Tl oder Eßl.) dazu kamen. Die Mengenangabe von den Zutaten weiß ich auch nicht mehr und ich ...
von Spiru 29.01.2012
Stichwort: Suppe
Welche SUPPE esst Ihr gern?
Hallo, nach Linsen- und Kartoffelsuppe möchte ich kommende Woche auch ein Süppchen kochen. ABER WELCHES???? Hat jemand DEN ultimativen leckeren Tipp? Am besten auch noch für eine Suppe, die Kinder gern mögen... allerdings ist das ja sowieso total ...
von happymom 22.01.2012
Stichwort: Suppe
suppenknochen
moin, heute bräuchte ich mal ein bisschen hilfestellung... ich habe im supermarkt hier im ort "suppenknochen" gekauft und bin mir nun gar nicht so schlüssig, was ich mit denen überhaupt anfangen kann bzw. wie ich sie zum kochen einer brühe verwende. die knochen wurden ...
von spiky73 20.01.2012
Stichwort: Suppe
Ich suche ein Suppenrezept
das so ähnlich ist wie die Aldi-Suppe (d.h. alles nur zusammenschütten und nicht viel Arbeit). Kennt ihr noch so ein schnelle Rezept - dann bitte her damit - ich möchte zur Geburtstagsfeier eine Suppe machen, habe aber nicht viel Zeit zum Vorbereiten. Vielen Dank! GlG ...
von Spiru 09.01.2012
Stichwort: Suppe
Leckere Suppe?
Huhu! Brauche einen Tipp für eine leckere Suppe als Vorspeise... Wollte eigentlich Kartoffelsuppe machen, aber die gibt es (habe ich heute erfahren) bei unseren Gästen schon einen Tag vorher... Wer hat eine leckere Cremesuppe, die ich kochen könnte? Vielleicht mit ...
von happymom 17.12.2011
Stichwort: Suppe
Ideen für "Tierisches Buffet"
Hallo, mein Sohn hat am Freitag mit seiner 2. Klasse eine "Hörnacht". Dort soll dann im Klassenraum ein "tierisches Buffet" aufgebaut werden und die Eltern sollen etwas dafür vorbereiten, bzw. kochen, backen..... und mitbringen. Hat denn jemand Ideen für mich, ich denke ...
von Notre 22.11.2011
Stichwort: Buffet
Zucchini Suppe ???
Hallo Ihr Lieben Ich suche ein Rezept leider weiß ich nicht wie dieses Heißt ich weiß nur was drinn ist : Zucchini (gewürfelt) Kartoffeln (gewürfelt) Hackfleisch diese drei sachen kan sogar sein das noch andere sachen mit drinn sind es ist eine Suppe . wäre ...
von Marie1992 28.09.2011
Stichwort: Suppe
Hackfleisch Frage
Rezept für ROTE GRÜTZE
Frische von Geflügelfleisch
Welche Kartoffel zu Spargel? Pell oder Salz?
Wann Sahne auf die Apelsafttorte?
Turbo Chef von Tupper
SUCHE REZEPT Zwiebelkuchen und zwar hatte ich das mal aber Männe hat Buch
Spargelsuppe
Hat jemand dieses Kochbuch ?? Elektrisches Kochen