@Laneybucks07

Klar!
Rezept ist für 4 Personen

800 g kleine Kartoffeln
800 g Rosenkohl
Salz + Pfeffer
2 EL Butter
2 EL Mehl
1/4 Liter und 5 EL Gemüsebrühe
1/4 Liter Milch
ger. Muskatnuss
1 Zwiebel
6 Stiele Majoran
1 EL Sonnenblumenöl
500 g gem. Hacckfleisch (ich nehm' nur Rind)
2 EL Tomatenmark
100 g Raclettekäse (ich nehm' viel (!!!!) mehr)

Kartoffeln 20 Min. garen und pellen. Rosenkohl ca. 15 Min. garen. Fett schmelzen, Mehl drin anschwitzen, den 1/4 L. Brühe und die Milch unter Rühren zugiessen und aufkochen. 5 Min. kochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Zwiebel würfeln, Majoran grob hacken. Hackfleisch ca. 6 Min. anbraten und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Nach ca. 4 Min. die Zwiebel dazugeben. Tomatenmark dazu und mit 5 EL Brühe ablöschen und aufkochen.
Kartoffeln, Rosenkohl und Hackfleisch in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber verteilen. Käse grob reiben und Auflauf damit bestreuen.

(E-Herd 175C/Umluft 150C/Gas Stufe 2) ca. 40 Minuten überbacken.

Lass es Dir schmecken!