zurück| Geschrieben von Minimaus2 am 24.02.2014, 16:44 Uhr |
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hallo zusammen, jetzt starte ich einfach mal....
Montag: Gulaschsuppe mit Krustenbrot
Dienstag: Gemüse-Sesam-Laibchen mit Kartoffelbrei und Soße
Mittwoch: Tortelloni mit Pesto rosso und buntem Salat
Donnerstag: Chinesische Gemüsepfanne mit Reis
Freitag: Panierter Seelachs mit Kartoffelsalat und Gurkensalat
Samstag: Schwäbische Fasnetsküchle
Sonntag: noch nicht entschieden
Euch allen eine schöne Woche!
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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von nest118 am 24.02.2014, 16:53 Uhr
Dann mache ich auch mal mit:
Mo: Hühnersuppe und abends Bratkartoffeln und der Rest vom Hackbraten, von gestern
Di: Reste Hühnersuppe und Apfelplinsen
Mi: Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpürree
Do: Canneloni
Fr: Kartoffelsalat und Bockwürste
Sa: Hähnchen-Gemüse-Sahnesauce mit Bandnudeln
So: ???
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Tess@ am 24.02.2014, 18:25 Uhr
Mo: Spaghetti Napoli
Di: Buletten, Blumenkohl und Kartoffeln
Mi: Seelachs, Reis und Kräutersoße
Do: Lasagne
Fr: selbstgemachte Pizza und Bohnensalat
Sa: Eintopf
So: kocht meine Mama
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachenvon letzter woche
Antwort von Smudo am 24.02.2014, 18:48 Uhr
Mo----sauerkraut kassler kartoffelbrei
Di.....Pfannkuchen mit quark süß
Mi.....Nudelpfanne mit erbsen karotten salat grün
Do.... schnitzel mit pommes (kinderwunsch) tomsalat
Fr......fisch in tom soße mit reis
sa ...pizza selbergemacht salat gemischt
so ...gef paprika mit reis und salat
lg
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Laneybucks07 am 24.02.2014, 19:01 Uhr
Mo. Raclette-Auflauf mit Hackfleisch
Di. Spaghetti mit Zucchini, Cocktailtomaten und Mozzarella
Mi. gehn wir zum Thai
Do. Gegrillter Zucchinisalat mit Pinienkernen und Parmesan
Fr. Seelachsfilet mit Süsskartoffeln und irgend einem Gemüse
Sa. Sauerkraut, Bratwürstl und Kartoffelbrei
So. Zwiebelrostbraten, Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Salat
Lg
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von bärenmama1981 am 24.02.2014, 19:11 Uhr
Montag: Philadelphia Auflauf a la Carbonara
Dienstag: Reste
Mittwoch: Backcamembert, Salat, Semmel
Donnerstag: Fischstäbchen, Kartoffelsalat
Freitag : Crêpes
Samstag: Reste
Sonntag: Gulasch mit Knödeln und Blaukraut
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von DK-Ursel am 24.02.2014, 21:53 Uhr
Hej allesammen!
Das ist ganz prima, daß Du einspringst, wenn ich mal nicht pünktlich da bin - und es freut mich sehr, denn es zeigt, daß Ihr doch Interesse an dem Plan habt.
Bei uns war am Freitag Geburtstag (Mann), daher ganze Familie versammelt, und da wir alle noch arg vergrippt waren, mußten wir uns am Sonntag, aber auch noch heute ein bißchen schonen, obwohl die Feier nur in kleinster Runde stattfand.
Die Winterferien der Jüngsten Tochter sind zu Ende, gestern ist sie zurück zur Schule gefahren.
Aber in dieser Ferienwoche gab es wieder mehr auf Wunsch der Tochter, bis auf den Freitag, der im Zeichen des Geburtstages meines Mannes stand, zu dem sich alle aus unserer engsten kleinen Familie versammelt hatten.
Große Tochter und Liebster fuhren dann weiter südlich - dort feierten sie den Geburtstag seines Vaters.
In dieser angefangenen Woche werden die Töpfe also wieder kleiner - bis zum Freitag, wenn Töchterlein wiederkommt und sogar 1 Extra-Wochenendtag (Montag) hat.
Essenstechnisch war es auch ruhig bei uns, wie jetzt meistens - hier der Rückblick.
Rückblick: 3.2..-9.2.:
Montag: Lachs auf Spinat
Dienstag: Maultaschen
Mittwoch :Linseneintopf
Donnerstag: .Eltern Reste, Tochter auf eigenen Wunsch Ravioli
Freitag (Geburtstagsessen) "Pulled Pork" nach Niedergardmethode mit Gemüse und Kartoffelklößen
Samstag: Reste vom Feste
Sonntag:(Tochters Abschiedsessen) : "rote Soße" mit frischer Pasta
Allen eine gute Woche - - Ursel, DK
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Maxikid am 25.02.2014, 9:35 Uhr
Hallo,
Freitag: Forelle im Backofen mit Kräutern, Zitronen und Mandelbutter, dazu Bratpaprika
Samstag: Waren wir beim Griechen
Sonntag: Steckrüben-Lauch-Lasagne, habe ich ganz neu ausprobiert und kam sehr gut an
Montag: Reste vom Sonntag
Dienstag: Kartoffeln mit Quark und Rotebeete
Mittwoch: Kartoffelmus, Blattspinat und Fisch
Donnerstag: Currywurst mit Pommer
Gruß maxikid
@Laneybucks07
Antwort von SallyBW am 25.02.2014, 10:55 Uhr
Hallo
Racletteauflauf mit Hackfleisch klingt super (ich liebe geschmolzenen Käse). Kann ich da das Rezept haben?
Grüsse
Re: @Laneybucks07
Antwort von Laneybucks07 am 25.02.2014, 18:19 Uhr
Klar!
Rezept ist für 4 Personen
800 g kleine Kartoffeln
800 g Rosenkohl
Salz + Pfeffer
2 EL Butter
2 EL Mehl
1/4 Liter und 5 EL Gemüsebrühe
1/4 Liter Milch
ger. Muskatnuss
1 Zwiebel
6 Stiele Majoran
1 EL Sonnenblumenöl
500 g gem. Hacckfleisch (ich nehm' nur Rind)
2 EL Tomatenmark
100 g Raclettekäse (ich nehm' viel (!!!!) mehr)
Kartoffeln 20 Min. garen und pellen. Rosenkohl ca. 15 Min. garen. Fett schmelzen, Mehl drin anschwitzen, den 1/4 L. Brühe und die Milch unter Rühren zugiessen und aufkochen. 5 Min. kochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Zwiebel würfeln, Majoran grob hacken. Hackfleisch ca. 6 Min. anbraten und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Nach ca. 4 Min. die Zwiebel dazugeben. Tomatenmark dazu und mit 5 EL Brühe ablöschen und aufkochen.
Kartoffeln, Rosenkohl und Hackfleisch in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber verteilen. Käse grob reiben und Auflauf damit bestreuen.
(E-Herd 175C/Umluft 150C/Gas Stufe 2) ca. 40 Minuten überbacken.
Lass es Dir schmecken!
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Motty am 26.02.2014, 14:08 Uhr
Mo: Reste vom Hähnchen mit Nudeln
Di: Pizzabrötchen und Caprese
Mi: Bratwürstchen, Pellkartoffeln und Spinat. Gurken/Feta Salat
Do:Kässpätzle und Feldsalat
Fr: Suppe mit Knöpfle
Sa: Apfelstrudel (die Äpfel müssen jetzt dringend raus ausm Keller)
So Cordon Bleu und Pommes/Reis, Sommergemüse
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von cleverley am 28.02.2014, 11:36 Uhr
hohoho das ist gut, das ist für eine Familie oder? kochen Sie für alle? ich will auch viel gutes Kochen, aber ich wohne allein, nur selbst zum Essen ist einsam, habe ich so keine Lust viel kochen.
Gemüse-Sesam-Laibchen: Rezept?
Antwort von tweenky am 02.03.2014, 19:18 Uhr
Das Rezept hätte ich sehr gerne mal! 
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