zurück| Geschrieben von Hase67 am 14.08.2010, 10:16 Uhr |
Kurzfristige HILFE benötigt!! Tomate-Mozzarella-Dressing...
Hi,
für wie viele Personen hast du den Salat berechnet? 16-20, kommt das hin?
Eine normale Dressingmenge stellt man aus 3-4 EL Öl, 2 EL Essig, Salz, Pfeffer und anderen Gewürzen nach Geschmack her.
Bei Mozzarella-Salat ist das aber eigentlich viel einfacher: du richtest den Mozzarellasalat auf Platten an, salzt und pfefferst und träufelst direkt aus der Flasche etwas (!) Balsamico drüber (Daumen auf die Ausgussöffnung halten), dann verfährst du mit dem Öl genauso. Besser als Chilipulver oder Zwiebelgranulat schmeckt uns dazu frischer oder getrockneter Basilikum...
LG
Nicole
Beitrag beantworten- Kurzfristige HILFE benötigt!! Tomate-Mozzarella-Dressing... - Drutschi 14.08.10, 9:46
- Re: Kurzfristige HILFE benötigt!! Tomate-Mozzarella-Dressing... - Hase67 14.08.10, 10:16
- Re: Kurzfristige HILFE benötigt!! Tomate-Mozzarella-Dressing... - keks2010 14.08.10, 14:02
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