königsberger klopse

Rezepte gibt es ganz viele Verschiedene.
meine Oma macht immer ne Mehlschwitze füllt die mit Milch und Brühe auf, macht Kapern und Kapernflüssigkeit ran und lässt die Klopse dann darin gar ziehn.
Darf aber nicht mehr kochen.
Die Klopse sind aus Hackfleisch (Schwein) gewürzt mit Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, Zwiebel.
Ich liebe es seid ich klein bin...
echt ganz lekker.