zurück| Geschrieben von n88 am 02.07.2020, 20:38 Uhr |
Kochen im Urlaub
Hallo,
Wir fahren nächste Woche in eine Ferienwohnung in den Urlaub, d.h. Wir kochen selbst. Jetzt bin ich auf der Suche nach Inspiration: Gerichte (keine Süßspeisen, weil wir eher abends kochen), die wenige Zutaten brauchen und nicht z.B. 5 verschiedene Gewürze. Trotzdem möchten wir nicht jeden Tag Nudeln essen...
Was würde euch einfallen?
Bisher habe ich:
Bratkartoffeln mit Ei
Nudeln mit Käsesoße/Tomatensoße
Käsespätzle
Kartoffeln mit Quark (wobei das nur eine Notlösung ist, das mögen die Kinder nicht so gern)
Vielen Dank!
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Re: Kochen im Urlaub
Antwort von AmyBell am 02.07.2020, 21:15 Uhr
Ofengemüse
Leberkäse
Mettbällchen
Snacks als Picknick auf dem Fussboden (Paprika, Tomaten, Karotten, Schinken, Nüsse, Käse, Gurke, Brot....)
Züricher Geschnetzeltes
Risotto
Gemüse Mett Suppe
Quiche
Selbstgemachte Pizza
Lachs
Wurstsalat
Rührei mit irgendwas
Würstchen
Thunfisch Auflauf
Gnocchi mit Gemüse
Fitnessteller (Hühnerbrust oder Steak mit Salat)
Vielleicht ist ja was dabei. Einen schönen Urlaub
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von Maxikid am 03.07.2020, 9:10 Uhr
Ofen Gemüse mit gebackenen Feta, Baquette
Spätzle, Linsen und Wurst
Pfannkuchen
Kartoffelsuppe
Bolognese mit Nudeln
Spaghetti mit verschiedenen Pesto
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von Sonnenkäferchen am 03.07.2020, 10:54 Uhr
Tomatensuppe mit Einlage (Reis, Mais, Paprika, Würstchen, Rauchenden, Nudeln...je nach Geschmack)
Bratnudeln mit Ei und Asiagemüse
Chili con oder sin carne, dazu Baguette
Kartoffelbrei mit Bockwurst oder Rührei
Spinat, Kartoffeln, Ei
Reispfanne ( es gibt diesen schnellen Reis in Tüten gewürzt, den nehme ich ganz gerne im Urlaub) mit Gemüse
Gnocchi mit Sauce
Tortellini in Brühe mit Gemüse drin
Schupfnudeln mit Sauerkraut
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von lotte03_ am 03.07.2020, 11:41 Uhr
Ofengemüse , Feta im Backofen
Wraps, z:B mit Falafel, Salat und Humus (Falafel kann man auch gut kaufen, zum Beispiel von Garden Gourmet)
Selbstgemachte Pizza
Tomatensuppe
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von Philo am 03.07.2020, 13:39 Uhr
One Pot Pasta (mal danach googeln)
Risotto mit Meeresfrüchten
Gemüsebratlinge mit Salat
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gemüse
Pfannkuchen mit Käse und Gemüse
Salat mit Putenbrust
Spinat-Quiche
Familien-Pizza
Flammkuchen
Chicken Nuggets mit Kartoffelspalten
Wir kochen im Urlaub immer selbst (sind Camper). Den Vorrat an Lebensmitteln nehme ich mir immer von daheim mit, also meine Gewürzkiste, kleine Dose Mehl, Zucker, Salz, Paniermehl etc. Ich weiß nicht, wie viel Platz ihr habt, aber ich würde mir einen groben Speiseplan machen und Kleinmengen (Paniermehl etc.) von daheim mitnehmen.
LG, Philo
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von Kinderland am 04.07.2020, 14:08 Uhr
Herzhafte Eierkuchen
Kartoffeln mit mariniertem Hering/quark
Salat mit schinken/ei/putenstreifen
Je nach Küchen Ausstattung vielleicht
Toast Hawaii
Nudelsalat
Kartoffelsalat
Suppe aus der Dose(im Urlaub erlaubt)
Fertig Lasagne
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von bea+Michelle am 04.07.2020, 15:59 Uhr
Da gab es bei dann auch mal Tüten.
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von claudi700 am 04.07.2020, 19:51 Uhr
Hallo,
Nudelsalat
Pizzabrötchen, Pizzaschnecken
Gefüllte Pfannkuchenröllchen
Reispfanne
Gefüllte, überbackene Kartoffeln
Ofengemüse
Minutensteaks, Salat
Würstlgulasch
Kartoffelgulasch
Paprikahendl
Schupfnudelpfanne
LG und schönen Urlaub,
Claudia
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von seerose1979 am 05.07.2020, 10:38 Uhr
Hallo,
wir fahren meist auch einmal im Jahr in eine Ferienwohnung mit Selbstversorgung.
Bisher konnten wir uns immer einen Grill ausleihen, so dass wir für 1-2 Tage Grillgut hatten (von Gemüse über Würsten bis Fleisch). Dazu gab es dann gekauften Nudel- oder Kartoffelsalat.
Oft wurde auch dies gegessen:
Pizza
Pommes mit Gemüse nach Wahl und Fischstäbchen
Reispfanne
Pellkartoffeln mit Quark
Linsensuppe oder Muschelnudelsuppe
gefüllte Zucchini
andere Rezepte wurden hier ja auch schon genannt.
Lg Seerose
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von n88 am 06.07.2020, 19:24 Uhr
Danke für die vielen Anregungen
Re: Kochen im Urlaub
Antwort von Jomol am 11.07.2020, 12:05 Uhr
Ich koche zum Beispiel Frikassee und Gulasch inklusive Gemüse vor, fülle das kochend in Gläser. Das ist dann eingeweckt genug für eine Woche. Geht schnell und ist abwechslungsreich.
Grüße,
Jomol
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