ketchup?!

hallo bärenmama,

wenn du wirklich eine gute graupensuppe kochen möchtest, nimm frische zutaten und nicht die werner-zucker-fett-version... ;-)

1 große zwiebel fein hacken, in etwas öl glasig dünsten. ca. 150 g graupen dazu, anschwitzen. 100 g gewürfeltesn speck rein, 1 bund geputztes, gehacktes suppengrün reingeben, auch mitbrutzeln. das ganze mit ca. 1 liter fleischbrühe angießen und ca. 45 - 50 min. köcheln (bis die graupen bissfest sind). würzen mit pfeffer, salz, majoran, etwas senf und frischer petersilie.