Johannisbeeren verarbeiten - Arbeitsschritte

Hallo, habe letzte Woche Johannesbeer Gelee gemacht. Geht ganz einfach.
Johannesbeeren waschen (nicht vom Stiel entfernen) kochen ca. 20 min ( Topf mit Wasser füllen so das die Beeren fast bedeckt sind) -> dann habe die Masse durch eine Sieb (feines) mit dem Quirl gedrückt -> Johannesbeersaft dann mit Gelierzucker 2:1 gekocht ca. 3 min. (1 :1 Gelierzucken wird sehr Süß) -> dann in heiße Gläser füllen -> Gläser auf den Kopf stellen für ca. 5 min -> fertig -> schmeckt sehr lecker
Viel Spaß