Geschrieben von Fiona87 am 05.03.2011, 22:17 Uhr |
Jemand ein gutes Erdbeerroulade-Rezept?!
hallo,
ich wollte morgen mittag eine erdbeerroulade machen, nur leider bin ich etwas ratlos was die füllung betrifft.
mit dem biskuit habe ich kein problem, aber wie bzw. aus was mache ich am besten die füllung? hat jemad ein feines rezept?
hab nun verschiedene.....aber möchte einfach ein "klassisches" rezept..... gibt es sowas überhaupt?
danke schon mal :-))
Re: Jemand ein gutes Erdbeerroulade-Rezept?!
Antwort von claudi700 am 05.03.2011, 22:48 Uhr
200 g quark mit 1 becher steif geschlagener sahne mischen, 1 pck. gelatinepulver unterrühren, 3 el zucker. erdbeerwürfel untermischen, biskuit bestreichen, ränder freilassen, aufrollen, mit puderzucker bestäuben oder mit sahne bestreichen.
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