Hat schon mal jemand Ghee gemacht?für was kann ich die denn alles verwenden?

ich finde, ghee schmeckt besser als butter :-)

du kannst damit viele indische gerichte kochen bzw. verfeinern, sämtliche currys usw.

auch sämtliche pfannengerichte lassen sich damit verfeinern (gemüsepfanne z. b.)

ghee passt auch zu spinatgerichten, suppen, hähnchengerichten aus dem backrohr...