zurück| Geschrieben von Luni2701 am 04.06.2010, 20:51 Uhr |
hat jemand mal schnell ein Dressing für Ebly-Salat parat?
Hab von gestern noch welche über, da wollt ich uns jetzt nen Salat von machen, die kann man doch nen Tag aufheben oder? Aber welches Dressing mach ich daran? Auf der Packung stand was von Joghurt-Dressing, aber wie mach ich das und schmeckt das wirklich?
LG
Beitrag beantwortenRe: hat jemand mal schnell ein Dressing für Ebly-Salat parat?
Antwort von claudi700 am 04.06.2010, 21:16 Uhr
bei ebly-salat kannst du dressings machen ähnlich wie bei nudelsalat, also mit joghurt, mit zwiebeln-kräuter-essig usw.
joghurt mit einem schuss essig glattrühren, salz, pfeffer und kräuter rein. wenn du essiggurken in den ebly-salat geschnibbelt hast, dann einen schuss von dem gurkenwasser dazugeben.
Re: hat jemand mal schnell ein Dressing für Ebly-Salat parat?
Antwort von Luni2701 am 04.06.2010, 21:44 Uhr
DANKE, war sehr lecker.
Sag mal, man kann doch bestimmt auch Bratlinge draus machen oder? Hast du da auch ein Rezept für?
Re: hat jemand mal schnell ein Dressing für Ebly-Salat parat?
Antwort von claudi700 am 04.06.2010, 23:27 Uhr
ca. 100 - 150 g ebly vorgaren (in brühe), abkühlen lassen. 2 zucchini fein würfeln, 1 zwiebel und nach geschmack noch weitere gemüse (z. b. paprika oder lauch). alles mischen, 1 ei dazu, eingeweichtes, ausgedrücktes brötchen oder auch vollkornbrot. bratling-teig kneten, bratlinge formen und ausbacken.
du kannst die bratlinge vor dem backen auch panieren.
mit ebly kannst du übrigens auch süßspeisen machen, z. b. auflauf oder wie milchreis zubereiten.
claudia
Re: hat jemand mal schnell ein Dressing für Ebly-Salat parat?
Antwort von Luni2701 am 04.06.2010, 23:58 Uhr
super danke. Dann werd ich mal so nach und nach ausprobieren. Hab Ebly jetzt zum ersten mal probiert. Mein Mann isst keinen Reis und ich steh auch nicht unbedingt auf Reis und Ebly hat uns ganz gut geschmeckt und ist mal ne Alternative zu den üblichen Kartoffel und Nudelbeilagen.
LG Britta
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