zurück| Geschrieben von kanja am 27.05.2012, 12:25 Uhr |
Gelee mit Aperol?
Hallo,
hat jemand ein bereits getestetes und für gut befundenes Gelee-Rezept mit Aperol? Ich mag die Farbe und würde es gerne zu einem Gelee verarbeiten. Chefkoch gibt nichts her, leider.
lg Anja
Beitrag beantworten
Re: Gelee mit Aperol?
Antwort von Biankaline am 28.05.2012, 9:49 Uhr
Versuche es mal mit einem Rezept für Jelly Shots.
Hab es bisher nur mit Vodka gemacht, aber Aperol sollte auch gehen, würde dann allerdings Orangensaft dazu nehmen und mit dem Wasser mischen.
Rezepte findest du massig im Internet, ganz wie man es machen möchte.
Die einen machen es mit Götterspeise, die anderen nur mit Gelatine.
LG
Re: Gelee mit Aperol?
Antwort von Alba am 28.05.2012, 11:56 Uhr
Ich mache manchmal ein jelly mit Pimm's (http://en.wikipedia.org/wiki/Pimm's).
Dafuer braucht man:
10 Blatt Gelatine
200 ml Pimm's
700 ml Limonade
eine gute Handvoll Minzblaetter (die laesst man in 100 ml heissen Wasser 5 min ziehen und in dem heissen Wasser wird dann die Gelatine aufgeloest)
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Weihnachtliches Gelee
Hab vor ein paar Jahren mal Glühweingelee geschenkt bekommen. War echt lecker. Nun würde ich etwas ähnliches gerne machen und an Freunde (mit und ohne Kinder) verschenken, meint ihr, man könnte anstelle von Glühwein auch Kinderpunsch ...
von Wichtel-Mami 16.12.2011
Stichwort: Gelee
Gelee - Blattform
Hallo, ich versuche es immer wieder mal, ein Rezept nachzubacken, worin auch Geleeblätter enthalten sind. Ich schaffe es aber nicht, die Dinger richtig zuzubereiten - auch wenn ich es nach Anweisung mache. Immer schmeckt man dann so Klümpchen raus. Weiß da jemand auf Anhieb ...
von Drops 02.11.2010
Stichwort: Gelee
Gelee zu hart, HILFE !!!
Hallo, koche im Herbst immer Quittengelee, dieses Jahr ist das Gelee aber so hart geworden das man es gar nicht auf dem Brot verstreichen kann. Habe 1:1 Gelierzucker verwendet ( 750 ml Saft, 1 Kg Gelierzucker), war das falsch??Weiß auch nicht was ich letztes Jahr genommen ...
von Schnecki´sMama 30.10.2010
Stichwort: Gelee
Gelee wird nicht fest!
Bitte ich bräuchte dringend Hilfe!!! Ich habe ein Holunderblüten-Gelee gemacht, und es will einfach nicht "fest" werden. Ich habe 30 Holunderblüten in 1,5 l Multivitaminsaft über Nacht eingelegt. Am nächsten Tag habe ich den Saft von zwei gr. Zitronen dazu gegeben, und ...
von Schinsim 04.06.2010
Stichwort: Gelee
Gelee selbstherstellen?
Hallo, ich bräuchte mal euren Rat. Ich kaufe beim Schlachter immer Schweinebratenaufschnitt und dazu gibt es ja immer das Gelee dazu. Könnt ihr mir mal das Rezept dazu geben, Ich möchte es gerne mal selber machen. Vielen Dank im vorraus. Liebe ...
von Ela10 18.10.2009
Stichwort: Gelee
Hilfe! Gelee ist zu flüssig
Habe jede Menge Quittengelee gekocht. Die erste Fuhre ist leider ein wenig fest geworden (1:1 Gelierzucker). Bei den nächsten Gläsern habe ich dann mehr Saft genommen mit dem Ergebnis, daß es nun ganz flüssig geblieben ist. Gibt es noch eine Möglichkeit, dem Gelee ...
von zuckerschnitte 16.09.2008
Stichwort: Gelee
