Geflügelhackfleisch

hallo,
ja du kannst das ruhig verwenden aber niemals roh,immer nur durchgegart essen.und auf äusserste sauberkeit beim umgang mit geflügel achten.
da man das geflügelhack nicht abschmecken kann,kann man ruhig eine kleine probe dann in der pfanne zubereiten um zusehen ob noch etwas fehlt.
ich selber habe vor ein paar jahren mir salmonellen zugezogen von rohem geflügelfleisch.ich war sehr lange krank und sowas wünsche ich niemandem.

lg,jacky