zurück| Geschrieben von moniko am 13.06.2012, 13:56 Uhr |
geburtstagskuchen
hallo ihr lieben !
wir feiern in einer woche den ersten geburtstag meiner zwillinge. leider habe ich noch gar keine idee was ich für einen kuchen machen soll. die beiden sollen ja auch mal kosten dürfen. habt ihr nicht ein paar vorschläge für mich.
viele grüsse
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Re: geburtstagskuchen
Antwort von okelittle am 13.06.2012, 14:40 Uhr
Den gab es bei uns...kam auch bei den Erwachsenen gut an....
Vollkorn-Bananen-Kuchen
280g Vollkorn-Dinkel-Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
330g reife Bananen
50g Rohrzucker
1 Prise Salz und
60ml Rapsöl
Mehl und Backpulver sieben.
Bananen zerdrücken.
Ofen auf 180°c vorheizen.
Alles Zutaten verrühren.
Teigmasse in die (gefettete-Öl oder Margarine als Alternative?) und gemehlte(ich nehm immer Paniermehl) Kastenform geben.
Ca. 1 Stunde bei der Temperatur backen. (Je reifer die Bananen, desto süßer der Kuchen-logisch, gell?)
Re: geburtstagskuchen
Antwort von laranina am 14.06.2012, 12:58 Uhr
Hallo,
immer wieder und gerne Fantakuchen...kannst den Orangensprudel auch durch Mineralwasser ersetzen. Den Kuchen gab es auch zum Geburtstag unseres Sohnes, der Ende April 1 Jahr wurde. Hat den Kuchen auch probiert, allerdings mit ganz wenig Sahne/Schmand (die hab ich runtergegessen, lecker)! Rezepte findest du im Netz. Kannst auch anderes Obst nehmen statt Pfirsiche, wir hatten Erdbeeren und zum Geburtstag meines Mannes gibts den mit Kirschen.
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