gebäck ohne namen-gutes gelingen

weihnachtsgebäck ohne namen :-)



2 eier -trennen

185 g butter
250 g mehl
30 g zucker
1 prise salz
1 vanillezucker

alles zutaten u eigelbe zu einem teig (mürbeteig) verarbeiten
ausrollen und kleine kreise ausstechen.

100g puderzucker und die 2 eiweiss schaumig rühren



das zuckereiweissgemisch-als häufchen- mit teelöffel auf die ausgestochenen pätzchen setzen(mittig)

bei 175 grad (ober und unterhitze) vorgeheizt
ca 20 minuten backen

die ausgekühlen pätzchen - immer 1 paar mit konfitüre (1glas) zusammen setzen.

gutes gelingen