fragen zu möhrentorte

huhu,

habe hier das rezept von claudi nach schweizer original gefunden.

nun hab ich ein paar fragen:

die 250 g möhren beziehen sich auf ungeschält oder geschält?

kann man statt der zitrone (wenn ich keine bio finde) auch zitronenaroma nehmen? wenn ja wieviel?

und stimmt es, dass man die torte erst stehen lassen sollte, bevor man sie isst? wir alle lieben warmen kuchen, aber bei der hab ich mal gelesen, dass die erst einen tag stehen soll.. was meint ihr?

ich danke schonmal im voraus für die antworten! =)

lg nine