Geschrieben von Nicole_und_kids am 27.11.2007, 9:11 Uhr |
Frage wg. Kekksteig
ich wollte heute NAchmittag Kekse backen (Schwarz-weiß-Gebäck)
Kann ich den teig jetzt schon machen und heute nachmittag verarbeiten?
Danke
LG Nicole
Re: Frage wg. Kekksteig
Antwort von claudi700 am 27.11.2007, 10:01 Uhr
hallo,
auf jeden fall. gerade bei schwarz-weiß-gebäck ist es wichtig, daß die teigrollen einige zeit im kühlschrank liegen.
claudi