Frage hab

hallo,

ich mach öfter die englische fleischvariante (cottage pie). ich mach alles fertig, dass es nicht mehr wirklich garen muss, heiss in die form und nur für 10-12 minuten den obergrill im backofen an. so wird der brei nicht trocken, bekommt aber eine tolle kruste. ich würd dir auf jeden fall auch raten das gemüse vorher in der pfanne zu machen. roh im ofen mit dem brei drauf braucht es zu lange, und der brei wird eine trockene scheibe.

lg
rochen