Dressingrezept gesucht...

hallo,

für den gurkensalat saure sahne mit etwas knoblauch, einem schuß weißweinessig und etwas öl verrühren. gurken vor dem mischen mit dem dressing fein hobeln, in mehrere lagen küchenrolle einwickeln und ausdrücken.

alternativ aus weißweinessig, öl, salz und wenig zucker dressing anrühren.

für den grünen salat weißen balsamico, olivenöl, kräuter, salz und weißen pfeffer verrühren (verhältnis essig zu öl ca. 3 : 1)

alternativ etwas essig, ein wenig wasser und dijon-senf verrühren, bißchen pfeffer rein.

claudi