zurück| Geschrieben von JilSZ1999 am 10.07.2007, 13:53 Uhr |
Dressingrezept gesucht...
Suche ein Dressingrezept für Gurkensalat und grünen Salat...
Wie macht Ihr das?
Beitrag beantwortenRe: Dressingrezept gesucht...
Antwort von Littlefoot301 am 10.07.2007, 13:57 Uhr
Joghurt mit Kräutern (viele), Salz und Pfeffer würzen. Wer mag kann noch Knobi zugeben.
Essig und Öl verrühren und auch ganz viele gehackte Kräuter zugeben. Eine kleine Zwiebel fein würfeln und mit zum Dressing. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Re: Dressingrezept gesucht...
Antwort von claudi700 am 10.07.2007, 14:03 Uhr
hallo,
für den gurkensalat saure sahne mit etwas knoblauch, einem schuß weißweinessig und etwas öl verrühren. gurken vor dem mischen mit dem dressing fein hobeln, in mehrere lagen küchenrolle einwickeln und ausdrücken.
alternativ aus weißweinessig, öl, salz und wenig zucker dressing anrühren.
für den grünen salat weißen balsamico, olivenöl, kräuter, salz und weißen pfeffer verrühren (verhältnis essig zu öl ca. 3 : 1)
alternativ etwas essig, ein wenig wasser und dijon-senf verrühren, bißchen pfeffer rein.
claudi
