dachte ich auch aber die ist 30 cm hoch

so große Spekulatius oder Lebkuchen ?

Springerle sind Kekse im Süden die so mit Anisgeschmack sind
schwer zu erklären, ich mag es nicht, aber mein Gatte liebt sie
als Schwiegermutter noch lebte hat sie die immergebacken
manche Jahre lecker, andere hart wie Backstein...

http://www.mamas-rezepte.de/rezept_Schwaebische_Springerle-19-1451.html