Geschrieben von claudi700 am 30.07.2008, 9:52 Uhr |
Chilisoße
hallo,
basis dieser sauce sind grüne tomaten.
4 grüne tomaten
2 zwiebeln
1 chilischote
knoblauch
alles hacken, in öl anschwitzen und ca. 2 stunden köcheln lassen. mit salz, pfeffer, etwas zitronensaft, einer prise zucker, einem schuß essig und etwas koriander würzen. evtl. mit etwas saurer sahne verfeinern.
claudi
- Chilisoße - Littlefoot301 30.07.08, 9:43
- Re: Chilisoße - claudi700 30.07.08, 9:52
- geh ma - Suka73 30.07.08, 12:38
- Re: Chilisoße - claudi700 30.07.08, 9:52