Brotbackautomat ja oder nein

Hallo zusammen,
ich überlege, ob ich für uns einen Brotbackautomaten kaufen soll oder nicht, dabei stelle ich ff. Überlegungen an.
Wir sind 7 Personen, davon 5 Kinder, wir essen viel und gerne Brot, schon allein in Kiga (Frühstück und Mittagslunch) und Schule wird viel davon gegessen.
Wenn ich nicht ständig für frisches Brot laufen oder schicken will, muss ich einfrieren und ständig auftauen, irgendwie nervt das.
Ein schönes frisches Brot selbstgemacht lockt da schon.
ABER: ich mag mir auch kein zusätzliches Gerät in die Küche stellen, mit dem ich NUR mehr Arbeit habe.
Deshalb meine Fragen:
Wie lange dauert es, bis ein Brot fertig ist, (wird der Teig da nur hereingeschüttet und es kommt Wasser dazu und fertig), wie lange muss der Automat am Strom sein, muss ich das Brot SOFORT `rausholen oder kann ich das auch später, muss das Brot dann noch abkühlen, kann ich es NICHT SOFORT essen?
Lässt es sich gut schneiden oder würde mir eine Schneidemaschine fehlen? Für zusammengeklappte Lunchbrote ist das dünne Schneiden gerade bei frischem Brot ja eher schwierig...
Hoffe, ihr könnt mir mit Tipps und Erfahrungen, gerne auch mit Produktnamen helfen.
Lieben Dank und lG,
Anne