Brotbackautomat

Wo und wie bewahrt ihr euer Brot auf, das ihr selbst gebacken habt?
In der Brottrommel trocknet es mir nach spätestens 1,5 Tagen aus.
Im Plastikbeutel wird es klitschig.
Einfrieren lohnt sich nicht.
Dazu muss ich sagen, daß ich das Brot immer sofort komplett in Scheiben schneide, damit die Schneidemaschine nicht immer in der Küche rumsteht.
Wie macht ihr das?

LG,onlyboys