Geschrieben von lasvegas7 am 09.04.2010, 15:51 Uhr |
Schnellkochtopf
Wer hat von euch einen Schnellkochtopf? Braucht man den wirklich? Und was kocht ihr da drin?
Jetzt bin ich schon soooo alt und habe bis jetzt auch ganz gut ohne gekocht.
Re: Schnellkochtopf
Antwort von Marion mit Flo & Nessi am 09.04.2010, 20:16 Uhr
Ich mache viel im Schnellkochtopf
z.B.
Rouladen
Gulasch
Braten
Kartoffeln
Gemüse
Eintöpfe
Fleisch für Brühe auskochen
Ich könnte auf meine Schnellkochtöpfe nicht mehr verzichten
LG
Marion
Re: Schnellkochtopf
Antwort von kikipt am 09.04.2010, 20:37 Uhr
ich auch
selbiges wie oben und gemuesesuppen
huhn ist auch schnellstens gekocht
auch fleisch fuer reisfleisch, saftfleisch etc.
kartoffel sind schnellstens gekocht..
nie wieder ohne
Re: Schnellkochtopf
Antwort von Telli am 09.04.2010, 22:33 Uhr
Meiner wird benutzt für
Eintöpfe aller Art (besonders Hülsenfrüchte gehen schnell!)
Gulasch
Braten
Hühnersuppe
Brühe
Kartoffeln koche ich immer noch im normalen Topf, außer bei Eintöpfen.
Man spart viel Energie durch kürzere Kochzeiten. Mit etwas Übung hat man schnell raus, wann man den Herd abstellen kann, um die übrige Hitze optimal zu nutzen.
LG
Re: Schnellkochtopf
Antwort von lasvegas7 am 09.04.2010, 23:04 Uhr
Was kostet denn so ein Topf? Welche Marke soll man nehmen?
Re: Schnellkochtopf
Antwort von kikipt am 09.04.2010, 23:57 Uhr
hab einen von fissler seit vielen jahren und bin gluecklich damit
preis, keine ahnung mehr sorry
Re: Schnellkochtopf
Antwort von DK-Ursel am 14.04.2010, 7:50 Uhr
Hej!
Ich kocheseit der Studentenzeit (damals auf 2 Kochplatten!) mit einem damals geerbten Sicomatic-Schnellkochtopf.
Inzwischen habe ich mir natürlich auch neue Töpfe zugelegt, die noch energiesparender sind .
Und ich möchte sie nicht missen!
Erbsensuppe ist in 30 Min. gekocht: 10 Min, Ringe hochkochen, 10 Min. mit 2 Ringen kochen, ca. 10 Min. ohne Wärmezufuhr auf der hei0ßen Platte nachsitzen lassen - gar!
Rindfleisch wird nie so zart wie im Schnellkochtopf (okay, etl. noch mit der Niedriggarmethode i mOfen stundenlang.)
Der Vorteil liegt auf der Hand:
Kochzeit verkürzt = Zeit-, Energieersparnis plus Vitaminerhalt
Ich würde Dir uz Fissler raten, da gibt es Töpfe verschiedenster Größen - nimm einen großen für Suppen und Eintöpfe und die Pfanne dauz, da kannst Du kleine Mengen braten, aber auch eben dampfdruckkochen.
Dazu gibt es nur 1 Deckel mit Ventil - kauf einen ganz normalen Deckel für diese Töpfe passend dauz, so daß Du z.B. in einem Topf schon dampfkochen kannst bis kurz vor wirklich Garsein, dann den Ventil-Deckel für den anderen Topf zur schnellen Zubereitung einer Beilage (z.B. Pellkart., Naturreis) nehmen und die fast fertiggekochten sachen im anderen Topf mit dem normalen Deckel ganz normal in der Zeit weiter- = fertigkochen.
Ist teuer amAnfang, holt sich aber auf Dauer rein - und alle Berichte von explodierenden Töpfen solltest Du tunlichst überhören.
Wenn man es richtig macht, ist der Zopf eine große Hilfe.
(Hier in DK leider auch sehr unbekannt und mißtrauisch beäugt!)
Gruß Ursel, DK
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