zurück| Geschrieben von anaconda1 am 09.06.2010, 11:38 Uhr |
Brauche Hilfe bei Schokoglasur!
Hallo!
Kann mir jemand Tipps für eine gute Schokoglasur geben? Meine bricht jedesmal beim Schneiden und ich weis nicht warum. Ich hab schon mal eine aus dem Inernet probiert, die allerdings weich blieb. Sowas will ich nicht. Ich suche schon eine, die hart wird, aber nicht so hart, dass man sie noch schön schneiden kann ohne die ganze Mehlspeise beim Schneiden zu zerdrücken.
Bin für alle Antworten dankbar!
Beitrag beantwortenRe: Brauche Hilfe bei Schokoglasur!
Antwort von claudi700 am 09.06.2010, 11:52 Uhr
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=24573&suche=schokoglasur&seite=4#start
lg
claudia
@claudi700
Antwort von bella_cullen am 09.06.2010, 11:58 Uhr
Hallo Claudi,
meine Tochter darf keine tierischen Fette essen. Funktioniert das auch mit Soja-Sahne oder Rama Cremefine?
Danke & VG,
Bella
Re: Brauche Hilfe bei Schokoglasur!
Antwort von anaconda1 am 09.06.2010, 12:55 Uhr
Und die wird auch richtig fest oder bleibt die cremig??
Re: Brauche Hilfe bei Schokoglasur!
Antwort von claudi700 am 09.06.2010, 13:08 Uhr
die glasur wird schnittfest.
Re: @claudi700
Antwort von claudi700 am 09.06.2010, 13:11 Uhr
kann ich dir nicht sagen, ich würde es einfach mal probieren.
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