Geschrieben von pothi am 13.02.2008, 21:44 Uhr

Bayrischkraut

hallo,

ist fast wie schmorrkraut:
Kraut hobeln. Speckwürfel in einem Topf auslassen. Zucker zugeben und leicht karamellisieren lassen. Zwiebelwürfel darin anschwitzen. Mit Fleischbrühe verkochen. Weißkraut mit den Gewürzen darin zugedeckt dünsten.

lg pothi

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Bayrischkraut - Familienbande 13.02.08, 21:29
- Re: Bayrischkraut - pothi 13.02.08, 21:44

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