Geschrieben von Mondreise am 03.06.2011, 0:24 Uhr |
Antipasti
- Paprika im Ofen grillen, wenn Haut schwarz, Haut abmachen und mit Vinaigrette und Petersilie, Pfeffer, Salz
Für viele Leute braucht man viiiiele Paprika.
- Zucchini panieren mit Paniermehl , Parmesan und Salz, dann braten.
- Oliven am besten schwarze beim Türken. Oder an einer Theke im Supermarkt.
Man kann auch Oliven selbst einlegen mit:
- Olivenöl und Knoblauch
- Olivenöl und Kräutern (der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt)
- Olivenöl und Ajvar (wie oben, keine Grenzen)
- Käsesalat: Käse, schwarze Oliven, saure Gurken, Radieschchen mit Vinaigrette, Pfeffer und Salz
oh mit Weintrauben und Käse kann man viel machen, aber Käse schliesst den Magen ab.... (traditionell eher nach dem Essen, man kann aber glatt ein Essen damit auch Ersetzen)
Ciao Biggi
- Antipasti - Engel123 02.06.11, 10:12
- Re: Antipasti - kuechenchefin 02.06.11, 11:02
- Re: Antipasti - claudi700 02.06.11, 12:02
- Re: Antipasti - schnecke1 02.06.11, 16:53
- Re: Antipasti - Mondreise 03.06.11, 0:24
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