Vesper/Mittagessen mitgeben

Hallo,

meine Kinder (3 und 1) gehen an zwei Tagen die Woche ganztags in den Kindergarten und bekommen dort auch ein warmes Mittagessen. An den anderen drei Tagen bleiben sie nur bis 13.30. Sie könnten auch an diesen Tagen theoretisch am Mittagessen teilnehmen, aber da es mir zu fleischlastig ist (m.M.n. brauchen die Kinder nicht täglich Fleisch, auch wenn es von einem ortsansässigen Metzger kommt), haben wir beschlossen, ihnen an diesen Tagen ein Vesper mitzugeben. Somit bekommen sie also ein Frühstück und ein Vesper mit.

Habt ihr Ideen, was ich ihnen als Vesper einpacken kann, damit es abwechslungsreich ist? Obst und Gurke, Paprika usw. gibt es immer zum Frühstück und das packe ich auch in die Vesperbox dazu, aber mir fehlen die Iden für das sättigende? Denn immer nur Butterbrot, Käsebrot und Wurstbrot im Wechsel finde ich langweilig.

Ich dachte schon an ein Stück Pizza vom Vortag, Milchreis, Linsenküchlein.

Habt ihr noch weitere Ideen, was sich da eignet? Gerne auch Speisen vom Vortag, die sich gut halten (sprich nicht hart werden) und unaufgewärmt gegessen werden können und noch schmecken?

Viele Grüße
Corry