ist jemand von euch Laktoseunverträglich?

Ich! Und bin froh, dass ich es jetzt weiß (ca. seit 3 Jahren).

Und es ist ganz unkompliziert.
Ich vertrage kleine Mengen Laktose (ein Schlückchen Milch, ein kleines Eis......).

Milch kaufe ich laktosefrei (gibts auch beim Discounter), Joghurt laktosefrei im 500g Becher bei L*dl, Sahne lasse ich komplett weg (vertrage ich gar nicht) ansonsten esse ich ganz normal.

Bin ich wo eingeladen, bzw. kann ich laktose nicht meiden, nehme ich ich zusätzlich Laktase.

Das Enzym Laktase fehlt (oder wird nicht in ausreichender Menge produziert) bei Laktoseintoleranten.

Laktase spaltet Laktose in Glukose und Galaktose.

Ganz viele Menschen haben zu wenig Laktase - wissen es nur nicht.