Gulasch

Ich möchte gleich Gulasch machen, aber die Soße wird mir immer zu dünn/wässerig.
Ich mach es immer so:
Fleisch anbraten, Zwiebeln und Möhren dazu, kurz mitbraten, Tomatenmark dazu anschwitzen, Wasser drauf und 1,5-2 Stunden köcheln lassen. Fleisch raus, Rest pürrieren, Gewürze sind natürlich auch drin!

Jetzt dachte ich, ich kipp mal eine Tüte Fix mit rein, damit es nach "mehr" schmeckt.

Geht das, schmeckt das???