zurück| Geschrieben von fuchs16 am 03.11.2009, 20:08 Uhr |
Wein zum Raclette - *off topic*
Mädels, mal eine Frage die hier nix zu suchen hat, aber man kann sich ja auch mal über was anderes als Kinder unterhalten...
....zum Beispiel über Käse!
Am Samstag hat Schwiegermama Geburtstag und es gibt einen Überraschungs-Raclette-Abend bei uns. Nun meine Frage: welchen Wein reicht man dazu am besten - weiß oder rot?
Eigentlich trinkt man zu Käse ja Rotwein, aber würde sich ein Weißwein nicht viel besser z so einem schweren Essen machen als ein ebenfalls schwerer Rotwein.
Und habt Ihr eine schöne Idee, was man pfiffiges in den Sekt mixen kann den es als Aperetif gibt?
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Re: Wein zum Raclette - *off topic*
Antwort von SandraLa am 03.11.2009, 20:23 Uhr
Ich würde Weißwein anbieten.
In den Sekt würd ich ein schuss essig befügen aber einen guten aus dem essig/Öl laden. Hatte ich mal bei ner Freundin probiert. Da würd ich mich aber nochmal beraten lassen was das für ein essig ist
Re: Wein zum Raclette - *off topic*
Antwort von milablue am 03.11.2009, 21:50 Uhr
*hmmm* also wir machen ganz oft und gerne Ofenkäse und da trinken wir immer einen halbtrockenen Rotwein zu. Der ist eigentlich total lecker und nicht schwer. Ich bin kein großer Weißweinfan, von daher kann ich da wenig zu sagen.
Wünsche euch guten Appetit, Raclette ist eine gute Idee, müssen wir mal mit den Kindern machen.
lg von Inga
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