Hilfe bzgl. Umzugschaos

Her ihr Lieben,

ich bräuchte mal eure kreativen Ideen. Im Juli ziehen wir ins Haus um. Wann genau wissen wir leider noch nicht, da da familiär noch einiges dran hängt. Also vermutlich so ca Mitte Juli, spätestens Ende Juli. Gestern haben wir erfolgreich unsere Küche verkauft, die allerdings schon am 18. Juni abgeholt wird. Ich war so froh, sie verkaufen zu können und auch für das vorgestellte Geld, dass ich von unserem Plan, sie erst Ende Juno abzugeben, abgewichen bin.
So. Ich habe hier meine zwei Schätze mit 10,5 Monaten und 2 Jahren und 7 Monaten und brauche Rezepttipps :-) ich habe dann noch eine einzelne Kochplatte, einen Wasserkocher, Toaster, Mikrowelle, Thermomix. Einen Einzelkühlschrank haben wir dann natürlich auch und auch einen Spülschrank der hier noch im Keller steht und eh beim Auszug wieder in die Küche gestellt werden müsste. Bis dahin werde ich noch Geschnetzeltes etc. vorkochen.
War das zu blauäugig? Ich dachte mir mit genannten Geräten müsste das zu wuppen sein, oder?
Was mir so einfällt, was auf jeden Fall geht sind: Milchreis, Gemüsesuppe oder Eintopf, Fisch/Putenfilet mit Gemüse und Reis/Kartoffeln. Vorgekochte Nudeln mit Tomatensauce aus dem Thermomix oder Pesto, Chili von Carne aus dem Thermomix. Habt ihr noch Ideen? Mein Mann kann übrigens notfalls bei der Arbeit essen und wenn wir mal was bestellen und für den Zwerg nix geeignetes dabei sein sollte, isst er auch gern mal noch ein Gläschen. Sonst ist er eh komplett bei uns mit, das sollte eigentlich kein Problem sein. Abendbrei mag er eh nicht und isst da meist Brot mit Butter und Gurke oder ähnliches und trinkt noch etwas Milch dazu.

Ich freu mich riesig über Anregungen!
LG Sabine