Ernährung und Sport

Also das ist gar nicht so schwer eigentlich .
Man hackt Pilze, Zwiebeln , Petersilie klein , dann lässt man Butter schmelzen und verrührt diese mit der oben genannten Mischung . Darunter gemischt werden noch Semmelbrösel und geriebener Käse. Gewürzt mit Pfeffer und Salz .
Die fertige Masse wird auf ein vorbereitetes d.h gesäuertes , gesalzenes Stück Fischfilet aufgelegt und
in einer gefetteten Auflaufform durchgebacken .
Wir nehmen entweder hellen Fisch wie man es eigentlich kennt oder Wildlachs .
Lg