Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Hartweizengrieß auch nicht geben?

Hallo, ihr wißt bestimmt wieder einmal bescheid: WEgen leichter HAutprobleme (trockene Stellen,die Kinderärztin meint, das sieht nach einer Lebensmitt...

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Möhrenbrei

Hallo! Ich gebe meiner Tochter Maya (5 Monate) seit 4 Tagen Möhrenbrei. Anfangs nahm sie nur 1 Löffel, am nächsten Tag etwa 5, am dritten Tag dann ...

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Wie lange halten sich rohe Pilze?

Hallo Birgit, wie lange kann man rohe, abgepackte Pilze (Champignons) im Kühlschrank aufbewahren? Ab wann verwendet man sie besser nicht mehr? ...

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Rohkostteller - wie sollte er aussehen ?

huhu meine kinder essen leider kein gemüse. nun dachte ich, ich kann evtl. mal einen rohkostteller anbieten... wie sollte dieser aussehen, was ...

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Darf Lena jeden Tag eine Banane essen?

Hallo, Lena mag am liebsten Bananen. Äpfel/Birnen sind nicht so ihr Ding, es sei denn es ist Mus (ohne Zucker). Da könnte sie jeden Tag eine essen....

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Umstellung

Hallo Birgit, habe am Freitag den Abendbrei (Beba 1 + Hiseflocken + Birne) bei meiner 6 Mon. alten Tochter eingeführt. Will den Brei zukünftig mit ...

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Ich noch mal wegen Frühstück...

..bei meinem 8,5 Monate altem Sohn. Du hast was von Nudeln und Reis geschrieben. Aber wie zubereitet soll ich ihm sowas denn zum Frühstück geben??? ...

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Rindsuppe

Hallo Birgit! Mein Sohn ist nun 10 Monate alt. Meine Tochter (bald 3) isst gerne Rindsuppe mit Nudeln, Fleisch und Karotten. Darf er sowas schon mite...

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Ernaehrung im 2. Lebensjahr

Hallo, ich hab ein paar Fragen zur Ernaehrung im 2. Lebensjahr. Ab wann kann ich den Brei weglassen und durch andere Lebensmittel ersetzen? M...

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Weitere Fragen ... ein paar postings weiter unten

Hallo Birgit, ich hatte auf Deine letzte Antwort noch ein paar Fragen (ein paar Zeilen weiter unten). Nachdem Du seither schon einiges beantwortet...

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Hase backen - Rezept

Hallo, ich habe eine Osterhasen-Backform u. würde gerne für Ostern sowas backen. Dachte evtl. an so was Möhren-Kuchen mäßiges, hab aber kein Rez...

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Keine Kartoffeln

Hallo, mein Sohn ist 2 3/4 Jahre und mag überhaupt keine Kartoffeln. Wenn ich ihm Kartoffeln anbiete,dann würgt er bei jedem Bissen. Das möchte ich j...

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Obst am Abend?

Hallo Birgit! Ich habe jetzt schon öfters gelesen, daß man nach 16 Uhr kein Obst mehr essen soll, da die Verdauung zu stark belastet würde. Ist das t...

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Wieder aufwärmen?!

Hallo! Ich koche mir immer für 2 Tage. Nun hörte ich das man Champignons nicht wieder erwärmen dürfte. Stimmt es? Warum? Gibt es das wenn auch noch...

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Ihr schmeckt kaum etwas-brauche neue Rezepte

Hallo, bin total verzweifelt. Meine Tochter isst einfach kein Gemüse oder sonstiges, nur Ihren Milchbrei mit Grieß und Obstbrei. Hab Sorgen, dass sie...

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Zucchini

Hallo Birgit! Ich bin´s schon wieder! Leider bin ich keine große Köchin, aber ich werde versuchen,Deinen Ratschlag zu befolgen (bzgl. Kinder & Diät)...

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ostereier

Hallo wie lange halten sich eigentlich hartgekochte eier bei Zimmertemperatur???? ich wollt gern welche Färben und eben damit auch dekorieren etc.....

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gekörnte Brühe...

Hallo Birgit, wir essen relativ viel Gemüse, dünsten es aber nicht in (Salz)Wasser, sondern mit etwas gekörnter Brühe. Da ist ja allerhand an Gewür...

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Dörrobst - wieviel ist okay? auch an alle

Hallo, Sophie ist 14 Mon. alt. Sie hat heute ihre Vorliebe für Dörräpfel entdeckt. Vom Biobauern selber gemacht. Wieviel darf sie davon essen? Sind so...

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Sohn verschmäht frisches Obst

Hallo, mein Sohn ist knapp 9 Monate alt. Er bekommt morgens noch ein Fläschen mit Pre-Milch, mittags einen Gemüse-Fleischbrei (Gläschen plus Rapsöl)...

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marmelade und laugenbrot

hallo birgit! in vielen artikeln wird für kinder ab dem vollendenten ersten lebensjahr marmelade und toastbrot empfohlen. ich hab beides bis jetzt ...

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nochmal zu meiner anderen frage :-)

nochmal hast du ne antworterkennung in deiner mailfunktion oder muß man ein neuse thema eröffnen?? also du hast mich gebten den ganz zur waage weg ...

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Auch Buchweizen... und Süßkartoffeln...

Hallo Birgit, wieder ein Monat geschafft - unsere Tochter ist inzwischen schon 9 Monate alt und ißt zur Zeit mit Begeisterung ihre Reiswaffeln. Din...

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Anfang Beikost u einfache Rezepte

Hallo Birgit, meine KLeine ist jetzt 6 1/2 Monate alt u wir wollen am Wochenende mit Beikost anfangen (sie sitzt zwar noch nicht ist aber sehr int...

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knete selber machen ?

wer hat ein rezept zum knete herstellen? habe ca. 10 kinder die das machen wollen danke nadja

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Buchweizen

Hallo nochmal... Babies mit ND sollen ja vor dem 10. LM kein Weizen bekommen. Nun las ich in einem Buch ein Rezept für Kinder mit ND mit Buchweizen...

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zu viel essen?

Hallo Birgit, meine Tochter ist 21 Monate alt, und Essen scheint eine Leidenschaft von ihr zu sein. Nach dem Aufstehen trinkt sie 150 ml Milch. M...

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Kinder und Diät

Hallo Birgit! Ich bin stark übergewichtig und möchte mein Gewicht reduzieren. Ich versuche vor allem fettarme Produkte zu verwenden, u.a. auch mal...

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Zucker für Babies

Hallo Birgit, ich habe mal eine Frage zu Zucker: Jede Hebamme oder Pekip-Leiterin warnt immer vor Breien, die Zucker enthalten. In dem Kochbuch vo...

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Kürbis oder Kartoffel

Liebe Birgit, ich möchte bei meinem Kind (6 Monate) mit Beikost beginnen. Da es an starker Neurodermitis leidet, riet man mir mit Kürbis oder Kartoffe...

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Milchbrei

Hallo Birgit In einer Broschüre des fke habe ich gelesen, dass Kinder mit nur geringer Allergiegefährdung ab dem 7. Monat Vollmilch als Bestandteil...

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Mein Sohn, 18 Monate, mag keine feste Nahrung!!!

Liebe Birgit, mein Sohn Florian ist jetzt 18 Monate alt und ißt zur Zeit weder Brot noch Kekse, kein stückiges Obst und schon gar keine Stücke im M...

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Fleisch

Huhu Birgit, habe da gleich noch eine Frage :-) Mein Sohn (13 Monate) ißt ja schon einiges vom Familientisch mit - nur Fleisch gebe ich ihm imme...

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gefärbte Eier

Wie lange halten eigentlich die gekochten und gefärbten Eier? Möchte nächste Woche welche färben, weiß aber immer nicht, wie lange man die essen ka...

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Was zum Frühstück????

Mein Sohn ist 8,5 Monate. Was kann ich ihm zum Frühstück geben? Er mag kein Brei. Lg Bianka

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grießbrei

Hallo ! Ich hätte da mal eine frage mein kleiner Sohn ist am 3 März 6 monate alt geworden und ich möchte sein arbentbrei mal selber zubereiten kann...

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Welches Kraut auf Mett???

Habe gestern vom Schlachter frisches Mett geholt. Da habe ich direkt auf dem Mett Kräuterblätter gefunden- welche superlecker dazu schmeckten. Leider ...

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Brotbelag und Selbstgekochtes

Hallo Birgit, mein Sohn ist jetzt 13 Monate alt. Morgens trinkt es etwa 170 ml Vollmilch und ißt anschließend noch ein kleines Brot. Was kann ich i...

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mal eine andere frage

dar ich dich mal was nicht kinderthema mäßiges fragen:..ich gehöre zu den frauen die durch jhrzehnte langes falsches eßverhalten ihren grundumsatz so ...

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und schon wieder milch..

hallo birgit da ich nicht weiß ob du eine mialfunktion hast und antworten auf dene beiträge bekommst eröffen ich jedesmal ein neues thema?? bekommst d...

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Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...