Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Ernährung 11. Lebensmonat bei Allergie

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

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Frage: Ernährung 11. Lebensmonat bei Allergie

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Hallo Birgit, ich hoffe, du kannst mir weiterhelfen. Alex ist jetzt 11 Monate alt und hat Neurodermitis, er reagiert auf Eiweiß, Möhre, Brokkoli, Blumenkohl, Tomate, Zucchini, Erdnuss, Soja, Banane, Pfirsich und sämtliche andere exotische Früchte. Gut verträgt er Milch (Säuglingsmilch Atamil), Weizen, Kürbis, Pastinake, Reis, Kartoffeln, Nudeln, Butter, Rapsöl, Kirschmarmelade, Apfel, Birne und Heidelbeere. Bis zum 7. Lebensmonat hat er HA-Nahrung und HA-Breie bekommen. Ab dann normale Säuglingsmilch, Kürbis mit Reis, Pastinake, Apfel und Birne, Heidelbeere aus dem Glas jeweils. Jetzt habe ich angefangen morgens eine halbe Weizenbrotschnitte mit Butter zu füttern und dazu trinkt er 150 ml Säuglingsmilch. Mittags gibt es weiterhin ein Gläschen von Hipp mit o. g. Gemüse. Nachmittagsmahlzeit lässt er ausfallen. Abends isst Alex eine halbe Mischbrotschnitte (Weizen, Roggen) mit Quark oder Joghurt, evtl. dünn bestrichen mit Leberwurst und trinkt 200 ml. Säuglingsmilch. Zu trinken bekommt er ansonsten stark verdünnten Apfelsaft oder Tee. Und er bekommt ab und zu Reis, Kartoffeln oder Nudeln, wenn es dies für die Familie gibt. Ich bin nun leider überfordert, wie ich weiter vorgehen soll. Wieviel Milch kann er bekommen? Obst-Getreidebreie isst er nicht. Auch bei Obst und Gemüse möchte ich von den Gläschen wegkommen. Wo sollte man am besten Obst und Gemüse kaufen, auf dem Markt? Im Supermarkt lieber nicht? Was muss ich beachten wegen der Schadstoffe? Reis, Nudeln etc. wo am besten kaufen? Und kann Alex Birnen und Äpfel roh essen oder nur gekocht? Aus dem Gläschen ist dies doch gekocht oder? Fleisch verträgt er nicht. Was kann ich geben, um den Eisenbedarf zu decken, Getreide, außer im Brot isst er nicht. Fragen über Fragen. Wäre schön, wenn du mir raten könntest. Liebe Grüße Alexsmom


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo Alexmom habt ihr einen Test machen lassen, oder woher weisst du um die vielen Unverträglichkeiten? LM solltest du sämtlich im Naturkostladen (eben aus Bioanbau) kaufen oder besser auf dem Markt, wenn es da einen Biobauernstand gibt. Das Getreide im Brot ist ausreichend. Was willst du sonst konkret wissen? Schau auch unbedingt mal ins Forum von Frau Dr. Reibel. Gruss Birgit


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