Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Wie lange HA-Ernährung?

Liebe Birgit, meine Tochter wird demnächst 11 Monate alt und ist allergiegefährdet. Sie wird hypoalergen ernährt, hat aber sehr viel Interesse an u...

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Müsli einweichen?

Hallo, meine 2jährige Tochter möchte morgens nun auch Müsli essen. Ich hab mal irgendwo gelesen, dass man es für so kleine Kinder einweichen soll. ...

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Abendbrei

Hallo, mein Sohn, 7 Monate, erhält seit einigen Wochen abends Brei (meist Griesbrei oder Dinkelbrei). Es kommt jedoch oft vor, dass er einfach keine...

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Isst mein kind gesund und ausreichend?

Liebe Birgit, möchte gerne Deine Meinung hören, ob mein Sohn fast 16 Monate altersgerecht und richtig ernährt wird: ( Er ist übrigens gegen Ei aller...

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Rot-Und Weißkohl

Hallo Birgit, mal wieder ein paar Fragen von mir! Ich habe ein leckeres Krautsalatrezept (besonders toll für die nahende Grillsaison), dafür wer...

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milch

hallo birgit..hab nochmal ne kurze frage..mein tochter wird grad auf vollmilchumgestellt( grad 1 jahr)..kann ich die flsche morgens in der mikro warm ...

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Nüsse

Hallo, ab wann dürfen Kinder Nüsse essen und weshalb sind Nüsse anfangs für Kinder so gefährlich ? Danke

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Nachfrage wegen Aufwärmen siehe unten

Hallo, unten haben Sie geschrieben, dass Kohlrabi nicht aufgewärmt werden sollen. Ich hatte allerdings letzten Kartoffel/Kohlrabi/Möhrenbrei gekoc...

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Nur Möhren, keine Kartoffel

Hallo! Unser Sohn (8 Monate) wurde 6 Monate voll gestillt, danach zugefüttert. Möhren isst er gerne, Apfelmus am Nachmittag inzwischen auch. Aber Mö...

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vitamin c tablette

Hallo, gibt es eigentlich bedenken, wenn ein fast 4 Jähriger täglich eine brausetablette vitamin C zu sich nimmt? Wir haben es unserem sohn erlaubt,...

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Stockbrot

Hallo, wir wollen bald am Feuer Stockbrot machen. Aber wie? Aus was für einem Teig? Gibt es auch einen ohne WEizen, da wir im Moment auf WEizen ver...

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Guakernmehl

Hallo Birigt, ich habe mir von einer Bäckerei Broschüren über die Inhaltsstoffe der diversen Brote und Brötchen geholt, damit ich weiss, was ich me...

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Ölzugabe erhöhen ?

Hallo, mein Sohn ist knapp 9 Monate alt. Mittags aß er bisher ein 190g Glas Gemüse-Kartoffel-Fleischbrei. Dazu gab ich noch etwas Rapsöl, um auf di...

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Gerne an alle !! - Wie heißt das Ding bloß? *g*

Hallo Birgit bzw. hallo auch an alle anderen !! Wie heißt bitte dieses Dingens mit dem man prüfen kann, ob ein Kuchen- bzw. Brotteig fertiggebacken...

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Rharbarber und Spargel

Hallo Birgit, entsprechend der Saison würde ich gern wissen, ob meine Tochter (19 Monate) Spargel bedenkenlos essen darf oder gibt es da Einwände? ...

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Rezept mit Haferflocken?

Hallo, mein Sohn ist 9 Mon. Was kann ich ihm mit Haferflocken zubereiten (Haupt- oder Zwischenmahlzeit). Hab mal welche besorgt, steht aber nur ein R...

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Gemüse aus Glas und Kartoffel dazu

Mein Sohn ist jetzt 61/2 Monate.Ich habe mit Pastinake aus dem Gläschen angefangen.Nehme ich eigendlich die Hälfte aus eimem 190 g Glas? Ich koche dan...

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beikost

hallo, wir fangen jetzt mit beikost, haben erstmal gläschen genommen, aber ich möcht gern kochen, wenn er was mehr ist. und wollte fragen ob sie e...

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Räucherlachs und mett

hallo, ich wollte mal wissen, ab wann ein (klein)kind räucherlachs und rohes mett essen kann. ich ahbe einen 2 und einen 4 jährigen, die beide gan...

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Müsli & Co.

Hallo Birgit! Beim Stöbern auf dieser Seite habe ich gelesen, daß Leinsamen für ein Baby nicht zu empfehlen sind. Mein Sohn ist jetzt 13 Monate alt...

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Was tun mit zu vielen Schokoeiern und-hasen?

Hallo! Wie jedes Jahr bekam mein Sohn -trotz Mahnung an die gesamte Verwandtschaft - wieder viel zu viele Schokoladeneiner, -hasen,... Wenn ich mir d...

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Wiederaufwärmen von Lebensmittel

Hallo Birgit! Ich habe mal eine grundsätzliche Frage: Welche Lebensmittel dürfen auf gar keinen Fall wieder aufgewärmt werden? Spinat ist mir klar, ...

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Reflux

Hallo erstmal, ich bin heute zum ersten Mal hier. Es geht um unsere kleine Tochter Lilian, die als Frühchen mit 365 gr. (!)Geburtsgewicht vor ziemli...

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Selberkochen gefährdet die Gesundheit ;-)

Hallo Birgit, tja muss da mal mein Erlebnis von eben erzählen... habe gerade Fleisch-Gemüse-Brei auf Vorrat gekocht... dann alles püriert udn wiede...

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Morgenmahlzeit

Hallo Birgit, spricht etwas dagegen einem 7 Monate alten Baby morgens statt der Flasche einen Milchbrei (aus Folgemilch ?) zu geben? Meine Tochter ...

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Fleisch

Hallo Brigit, spricht eigentlich was dagegen das Fleich udn das Gemüse zusammen in einem Topf in wenig Wasser zu garen? Weil in den Rezepten heißt ...

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Flüssigkeit

Hallo, meine knapp 7 Monate alte Tochter bekommt mittags Brei (ißt ein halbes 190g Gläschen und anschließend kurz stillen), sonst wird sie noch ges...

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Ernährung 2.Lebensjahr (Tochter 14 Monate)

Hallo, ich habe ein Problem mit der Ernährung meiner Tochter. Sie will nach wie vor Ihr Essen in ziemlicher breiiger Form.Alles was ein bisschen stüc...

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Hartgekochte Eier

Hallo, Wie es wahrscheinlich vielen Menschen zur Zeit geht, habe auch ich akuten Überschuß an Ostereiern zu verbuchen. Wie kann ich sie denn bloß we...

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Vitamin C

Hallo, damit dass Eisen besser aufgenommen wird, gebe ich dem Essen Vitamin C angereicherten Apfelsaft zu. Nun habe ich gehört, dass Vitamin C die ...

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Beikoststart - festigend - was tun?

Hallo! Meine 6 Monate alte Tochter bekommt seit 2 wochen Gemüse. Seit sie Frühkarotte mit Kartoffel bekommt (heute ist der 3. tag), hat sie offensi...

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joghurt..was rein???

hallo...habe mal eine frage da in den handelübl fruchtjoghurt soviel ich weiß gar kein fraucht oder nur wenig mehr drin ist dachte ich mir ich kaufe f...

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Selbst kochen f. allergiegef. Kind?

Hallo, Mein sohn (5 Monate) ist allergiegefährdet. Ich möchte gern selbst für ihn kochen. Welche Obst, Gemüse, Fleisch & Getreidesorten kann ich ne...

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Fleisch selbst zubereiten

Hallo! Meine Tochter ist 6 Monate alt und beginnt seit einer Woche mit Beikost. Weil ich ihr auch Fleisch-Gemüse-Breie geben will und weil ich leid...

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Beikoststart

Hallo Birgit, meine Kleine ist nun 5 Monate alt und ich stille sie voll. Da ich seit 11/2 Monaten arbeite (9-15Uhr) und meine Mumireserven aus der ...

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Trinken mit 6 Monaten

Hallo Birgit, mein Sohn ist 6 1/2 Monate alt und wird morgens, nachmittags und nachts gestillt. Er bekommt zusätzlich mittags Gemüse-Kartoffel-Fle...

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Trinken mit 6 Monaten

Hallo Birgit, mein Sohn ist 6 1/2 Monate alt und wird morgens, nachmittags und nachts gestillt. Er bekommt zusätzlich mittags Gemüse-Kartoffel-Fle...

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Wieviele Kalorien???

Hallo, meine Tochter wird in zwei Wochen 6 Monate. Wir haben jetzt mit Beikost begonnen. Doch habe ich festgestellt das die Mittagsmenüs doch sehr ...

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Milchbrötchen

Hallo, mein Sohn ist jetzt knapp 9 Monate alt. In einigen Wochen könnte ich ja langsam mit der Einführung eines Brotfrühstückes beginnen. In einer B...

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Pizza

Hallo Birgit, ich wollte gerne einmal Pizza für meine 20 Monate alte Tochter ausprobieren. Ich habe auch ein Rezept von dir gefunden, habe aber noc...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...