Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Einführung Kuhmilch

Hallo, wie muss ich Kuhmilch einführen? Welche Sorte sollte man nehmen? Welcher Fettgehalt? Danke!

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Ernährung 10 Monate

Hallo Birgit, mein Sohn ist 10 Monate alt. Ich merke bei ihm immer deutlicher, dass er z.B. an dem Nachmittags Obst-Getreibe-Brei aus dem Glas übe...

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Aufwand beim Kochen

Ich bin zwar keine begnadete Köchin, aber wenn ich weiß was es geben soll bringe ich das schon ganz gut hin. Genau das ist aber das Problem: ich hab o...

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Geburtstagskuchen in rosa-gerne an alle

Hallo! Meine Tochter wird nächste Woche 3 und steht total auf rosa. Jetzt hat sie sich doch glatt einen Kuchen in rosa gewünscht. Hat jemand eine I...

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Ernährung

Hallo liebe Birgit. Ich habe nur eine kleine Frage, meine Tochter (1,5 Jahre) ißt für ihr Leben gern Joghurts, vor allem Frucht Zwerge. Es vergeht ...

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Was noch zum Abendessen geben???

Hallo, habe ein Problem mit meinem Sohn 18 Mon. Abends will er nichts mehr essen. Morgens und Mittags ist das kein Problem. Er isst. Nur abends nic...

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nachtrag fettgehalt milchprodukte

hallo brigit..die info fettreduzierte miclhpr. sein besser kam aus dortmund irgend son institut für ernährungsfragen.....lg kerstin

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Fett bei Nachmittagsbrei

Hallo Birgit, ich will für meinen 8 Monate alten Sohn, der an Neurodermitis leidet, nun mit dem Nachmittagsbrei beginnen. In meinem Kochbuch steht,...

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Beikost ab 10. Monat bei ND

Hallo, ich habe mal wieder eine Frage. Ich habe gelesen, dass man ab dem 10. Lebensmonat morgens Brot geben soll. Nun meine Frage, mein Sohn hat N...

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Möhren-Paprika-Soße

Hallo Birgit, in anderen Beiträgen habe ich schon öfter dein Rezept für die Möhren-Paprika-Soße gefunden. Hört sich lecker an ! Die möchte ich mal fü...

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Zucchini und Kohlrabi

Hallo Birgit! Die Zucchini-Rezepte, die du mir vor einiger zeit geschickt hast, sind total lecker! Danke! Muß ich die Zucchini eigentlich schälen od...

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wasser - gern auch an alle

hallo, ich schon wieder :-). ich habe festgestellt dass es mit silas verdauung viiiiiiiiiiiiel besser ist wenn wir abgekochtes wasser mit volvic o...

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Ist mein Kind so gut ernährt???

Hallo liebe Birgit, mein kleiner Sohn ist nun 9 Monate und zwei Wochen alt. Da er die Flasche bislang immer verweigert hat wird er nach den Mahlzei...

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Fleisch kochen - Saft - Gluten - Verstopfung

Hallo, ich koche den Brei selbst. Kann ich normales Fleisch vom Metzger kaufen oder sollte es aus dem Bioladen sein ? Wenn ich beim Metzger Fleisc...

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Milch im 10. Monat?

Hallo, weiter unten haben Sie die Ernährungsrichtlinien für Kinder zw. 10. und 12. Monat angegeben. Da steht bei Frühstück Brot mit 150 ml Vollmil...

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Kartoffeln

Hallo, mein Sohn (jetzt 17 Monate) isst seit ca. 2 Monaten bei uns am Mittagstisch mit, davor hatte er zu wenig Zähne zum Kauen u. ich hab alles selb...

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Ernährung mit 14 Monaten

Hallo Birgit, Leonard ist jetzt 14 Monate alt und ein schlechter Esser. Hier mal sein Plan: 8:30 ca. 150 ml Vollmilch 10:00 ein paar Häppchen b...

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Selber kochen? Wie? Kann man es einfrieren?!

Hallo, mein Sohn ist jetzt 5 1/2 Monate. Sein Ernährungsplan sieht so aus: Morgens Milumil 2 Mittas Gläschen (Kartoffeln,Karotte, Rindfleisch), nac...

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Mache ich das richtig(e)??Achtung lang!!

Mein Sohn ist 6 1/2 Monate jung. Er wird vormittag 2x gestillt (7+11 Uhr).Gegen 9 Uhr bekommt er zw. 100 und 200ml Kräutertee von Hipp zum Einschlafe...

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eine frage wegen abedbrei

Hallo! Mein Sohn der in 10 tagen 2 jahre wird, isst abends seinen Schoko Brei, ich würde ihm auch gerne Toast gebn oder Brot belegt mit Frischkäse Gu...

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was für tee?

hallo, ich hoffe ich bin da bei ihnen auch richtig. Mein Sohn ist 4,5 Monate alt. Was für Tees ausser Fenchel darf ich ihm denn noch anbieten? Ich m...

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Ernährung mit 10 Monaten

Hallo ! Mein Sohn ist 10 Monate alt,schon fast 11 Mon. Ist sein Ernährungsplan so ok? Kann ich eventuell die 2 Milchflasche am Vormittag oder den A...

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milchprodukte

stimmt es das kinder ab 12 mon eher milchprodukte 1,5% essen sollen..ich kaufe immer die 3,5 % igen??! und 2. Frage kids sollen ja ca 500 ml trinken.....

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Cous-Cous und Amaranth

Hallo, mein Sohn, 8 Monate, leidet unter Neurodermitis. Als Getreide bekommt er bis jetzt Reis und Hirse, da Weizen etc. ja erst ab dem 1. Lebensja...

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Essen.......

Mein Sohn ernährt sich sehr einseitig: morgens ca.50-100g Joghurt mit Corn flakes; mittags ein paar Nudeln oder Reis ohne alles; nachmittags ein paar ...

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Toastbrot

Hallo nochmal, vielen Dank für die Antwort unten. Ich werde versuchen auf anderen Käse umzustellen. Wie sieht es denn mit Vollkorn bzw. Dreikornto...

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Mag keine "Menüs"

Hallo! Meine Maus ist nun 6 Monate und 1 Woche jung. Seit etwa 4 Wochen gebe ich ihr mittags Gemüsebrei aus dem Gläschen, von dem sie auch ca. 120- 1...

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Vitamingehalt in Obstkonserven

Hallo Birgit, ab und zu kaufe ich für zwischendurch Obst in der Dose bzw. im Glas. Wie sieht es denn mit dem Vitamingehalt aus,oder ist da gar n...

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Mag seinen Abendbrei nicht

Liebe Birgit, mein sechs Monate alter Sohn Philipp bekommt jetzt seit fünf Wochen mittags einen Gemüsebrei, den er auch mit Vergnügen isst. Seit ei...

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Essen ab 12 Monate

Hallo Birgit Ich hätte da mal eine Frage..kann ich meinem Sohn Vincent(13Monate) auch abends schon Brot geben oder braucht er abends noch eine Mi...

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wird nicht satt

guten abend! unser sohn ist 6,5 monate und bekommt morgens zwischen 7 und 7:30 seine erste flasche ha pre-nahrung. die nächste dann gegen 10 oder 10:...

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Kochen/Backen mit Vemmina

Hallo, kocht oder backt hier jemand von Euch mit Vemmina? Bekomme morgen mein Startset und würde mich über jede Menge Rezepte freuen. Meine Ema...

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Frage zu Brei

Hallo Birgit, ich lese hier immer so oft was von Vollkornbreien in die man Obst hineintun soll.Sind denn die Milchbrei-Sorten von z.B. Hipp oder A...

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Paprika....

Hallo,habe nochmals einige Fragen zum essen meines Sohnes (1Jahr) 1.Darf er Paprika roh,Salat,Karotten roh auch schon essen oder muß man da auf was a...

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Türkisches Rezept

Ich suche ein türkisches Rezept. leider weiß ich nicht wie es heißt. Das sind kleine teigtaschen die man auch gut kalt essen kann mit einer herzhaften...

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Grüner Tee

Ich trinke täglich 1 bis 2 ltr. Grünen Tee (relativ dünn zubereitet: 2 TL auf 1 Liter Wasser), so dass immer eine Teekanne in der Küche steht. Ab und ...

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Toast

Halli, unser Sohn (2 Jahre) ist abends bevorzugt Toast (Vollkorn- oder Dreikorntoast). Am liebsten mit Nutella, aber das lasse ich nicht immer durc...

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Mag keinen Nachmittags- und Abendbrei!

Hallo Birgit, Mein kleiner Mann ist jetzt 8 Monate alt, sein Essensplan sieht momentan folgendermaßen aus: Gegen 5h: Stillen Gegen 9h: Stillen Geg...

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Fisch in der Schwangerschaft

Ich bin in der 17. Woche schwanger und bin ganz verunsichert, welchen Fisch ich noch essen kann. Ich esse gerne Fisch und verzichte jetzt natürlich au...

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Erste Beikost selbst zubereiten...

Hallo! Mein Sohn ist 7 Monate alt und erbricht sich nach anfänglich gutem Vertragen von Gläschenkost nun von allem, was er zuvor gut gegessen hat. ...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...