Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Grünkohl

Hallo Birgit, Hast Du ein Rezept mit Grünkohl, das auch Dreijährigen Schmeckt? Vielen Dank und viele Grüße, California

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Was kocht ihr heute?

Hallo, wißt ihr schon, was ihr heute kocht? Lg, Dagmar aus Österreich

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Kuchen für KiGa-Fest...noch nie gebacken

Hallo! Ich habe bisher noch nie in meinem Leben gebacken...habe immer Kuchen beim Bäcker oder Konditorei gekauft. Nun ist mein Sohn seit Montag im Ki...

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Ernährung 8 Monate

Ich denke der "Ernährungsplan" unserer Tochter (8 Mon.) ist soweit in Ordnung (morgens und abends 2er Milch à 200ml, mittags und nachmittags Gemüse, b...

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Keine Zeit zum Essen

Hallo! Ich würde gerne wissen, wieviel Essen für meine 20 Monate alte Tochter genug ist. Überall kann man lesen, dass die Kinder im 2. Lebensjahr nic...

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an alle: Kürbisrezepte?

Hallo! So langsam beginnt doch die Kürbissaison. Da suche ich noch Rezepte. Ich kann nur eine Kürbissuppe kochen. Vor allem hat mir mal eine Ex-...

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Pfirsiche

Bei uns im Garten gibt es dieses Jahr soviele Pfirsiche wie noch nie. Jetzt brauchen wir dringend Rezepte, was wir daraus alles machen können. Pfirsic...

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isst nicht mehr

Hallo Birgit, mein Sohn ist jetzt 8 Monate alt und bekommt gerade seinen ersten Zahn. Bisher hat er seine Breie immer ordentlich weggehauen, seit z...

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Krebserreger in Gläschendeckeln

Hallo Birgit, es hieß doch, dass in den Gläschendeckeln krebserregende Substanzen sein, dass die Hersteller aber im August mit der Umstellung auf a...

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Rezepte zum 1. Geburtstag

Hallo, bin noch auf der Suche nach guten (und leicht nachzumachenden) Kuchen- oder Tortenrezepten für den 1. Geburtstag meiner Tochter? Außerdem...

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selbstgebackene Brötchen

Hallo Birgit, mit den Kindern habe ich vorhin Brötchen gebacken (so essen sie auch mit Begeisterung Körner ;-) und sie haben auch ganz gut geschm...

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alkoholfreies Bier und stillen

Hallo liebe Birgit, habe einen Beitrag von dir gelesen, dass man fuer Kinder mit Wein nicht kochen sollte. "Der Alkohol ist nach dem Kochen nicht m...

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Mehl und Brotgewürz abgelaufen, noch verwendbar? m.T.

Hallo, ich habe heute von meiner Mutter den Brotbäcker vermacht bekommen inkl. diverser Vorräte. Allerdings sind die diversen Mehlsorten sowie das ...

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Sohn (14 Monate) bekommt Brei, weil er nichts trinkt

Hallo, mein Sohn ist 14 Monate alt und leider will er (außer seinem morgentlichen Vollmilch-Fläschchen) gar nichts trinken. Egal ob Tasse, Trinklern...

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Pfannkuchenrezept...

Hallo Mir kam eben mal die Idee zum Mittag Pfannkuchen machen zu können. Hast Du vielleicht ein paar lecker auch ruhig herzhafte Varianten die sa...

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Beginn Beikost

Hallo Birgit! Meine Tochter ist 15 Wochen und bekommt seit einer Woche 1-er Nahrung ( vorher pre)! Wann ist der richtige Zeitpunkt, um mit Beikost...

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Fleischgläschen - selbst zubereiten

hallo birigt, ich habe im moment das problem, dass ich hier bei uns in südbayern nirgends die reinen fleischgläschen bekomme! meine tochter isst nur ...

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Milch immer noch abkochen ?

Hallo Birgit, mein Sohn ist jetzt knapp 14 Monate alt. Seit dem 9. Monat bekommt er Vollmilch, welche ich bisher immer abgekocht habe (für den abendl...

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Milchfrei mit 9 Monaten ?

Hallo! Habe ein für mich grosses Problem, bis jetzt habe ich meinen Sohn (9Monate)Getreidebrei nur mit Wasser angerührt gegeben ( den isst er schon m...

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Fleisch

hallo, ich bräuchte Tipps, wie ich meinem 18 Monate alten Sohn das Fleisch etwas näher bringen kann. Ausser Fleischsugo und Würstchen isst er gar n...

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Knödel

Hallo Birgit,vielenDank für die vielen Rezepte ich werde mich auf jeden fall dranhängen,ich habe aber noch eine weitere Frage wir essen gerne panierte...

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Ernährung so o.k.?

Hallo, ich habe einige Fragen zur Ernährung meiner Tochter. Sie wird nächste Woche 6 Monate alt und ist recht groß und schwer (aber nicht dick) für...

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Quark-Sahne

Ich habe mal vor Jahren auf einer Feier anstelle von normaler Sahne Sahne mit Quark bekommen. Der Kuchen schmeckte so fantastisch (nur im Kaffee macht...

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Wasser abkochen

Hallo liebe Birgit, kann mein Baby (4 Monate alt) Wasser trinken, das durch einen Brita-Filter ist oder muss ich es abkochen? danke und liebe Gr...

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Anzahl der Mahlzeiten?

Hallo, mein Sohn ist 6 1/2 Monate und bekommt seit 4 Wochen mittags ein Gläschen und seit 2 Tagen abends Reisflockenbrei.Die restlichen Mahlzeiten st...

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Zwieback

Hallo Birgit, Sag mal, ist es eigentlich möglich, Zwieback selber zu backen? Viele Grüße, Nicole

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Kuchen zum 1. Geburtstag ohne...

Milch Ei Weizenmehl (bzw. Gluten) Soja Nüsse Gibts sowas? Also Milch könnte ich durch MuMi ersetzen, Topfen z.b. aber nicht. Weizenmehl hatte i...

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Kuchen setzt sich

Hallo Birgit! Ich weiß gar nicht, was ich falsch mache. In letzter Zeit setzen sich bei mir die trockenen Kuchen nach dem Backen. Temperatur und B...

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Weizenhefezopf - auch aus Dinkelmehr?

Hallo! Wir sind jüdisch und ich backe traditionell freitags für den Shabbat 2 Weizenhefezöpfe (Ohne einen Backautomaten). Mein Tochter hat leider W...

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Trinken, Rezept für Abendbrei ...

Hallo Birgit, unsere Tochter ist jetzt 6 Monate alt und wir haben vor 2 Wochen mit der Beikost (Mittags Gemüse-Fleisch-Brei) begonnen. Zu den ander...

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Ernährung für 12 Monate altes Baby

Hallöchen! Ich habe eine Frage bzgl. der Ernährung: unsere Tochter (am Samstag wird sie 1 Jahr alt) bekommt derzeit 2 -3 Mahlzeiten, Banane, K...

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Was aus schupfnudeln machen?

Hallo, danke Birgit für den Link wo ich gut ein Schnitzel zubereiten kann. Und hier gleich ne neue frage , ich habe im Schrank Schupfnudeln, nicht a...

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Gerichte

hALLO bIRGIT;ICH HABE IN EINEM bEITRAG GELESEN DAS ES 3MAL PRO WOCHE FLEISCH GEBEN SOLL 1MAL EIER 1MAL FISCH UND 1MAL KÄSE ODER HÜLSENFRÜCHTE.Mein pro...

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Lebensmittelkennzeichnung "Rohmilch"

Hallo Birgit! Da ich wieder schwanger bin, soll ich ja "Rohmilch"-Produkte meiden. Wie sieht es denn mit der Kennzeichnungspflicht aus? Muß Rohmilc...

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Trinken mit dem Becher und 4. Mahlzeit

LIebe Birgit, ich möchte jetzt dann mit meinem Sohn (fast 6 Monate) mit der Beikost beginnen und ihm auch das Trinken mit dem Becher angewöhnen. Nun ...

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Ernährung mit 18 Monaten

Hallo Birgit, mein Sohn ist jetzt 18 Monate alt und ich habe so gar keine Ideen was ich ihm kochen könnte, momentan sieht sein Plan so aus: morgens ...

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Rohe Eier

Hallo Birgit, ich würde für meine Kinder gern mal eine Kalte Schnauze machen, habe aber festgestellt, dass dort rohe Eier drin sind. Kann man das d...

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Magen Darm Virus oder Nahrungsmittelunverträglichkeit

Hallo, Meine Tochter, 6,5 monate bekommt seit gut einer Woche Karotten, allerdings mit mässigem Erfolg. Jetzt hat sie seit 2 Tagen sehr seltsamen Stu...

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Fettreduzierte Nahrungsmittel

Hallo Birgit, ich kaufe für mich 0,1% Joghurts,die schmecken ja so wie die "normalen" finde ich. Darf Lea (fast 2 Jahre) diese auch essen,oder b...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...