Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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kcal Milchreis

Wieviel kcal haben 100g fertiger Milchreis, wenn ich ihn folgendermaßen zubereitet habe: 400ml normale Vollmilch zum Kochen gebracht und 100 Gramm ...

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nörgeln

Ich habe ein Problem mit meinem Sohn , (5) er meckert schon voher- Das esse ich nicht. Und dann stöchert er nur rum und ißt vielleicht mal ein Löffel...

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Tagesplan Ernährung

Hallo Birgit, Greta wird nächste Woche ein Jahr alt, und so langsam stehe ich in Sachen Ernährung wieder ein wenig auf dem Schlauch. Da sie immer ...

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Nochmal zu Dinkelkörner

Hallo, ich habe mir vor kurzem Dinkelkörner gekauft (bereite sie wie Reis zu) und hab dazu 'ne Frage: Auf der ersten Packung stand geschält. Darauf...

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Wieviel Milch

Vielen Dank für Ihre Antwort bezgl. der Milch. Wieviel ist denn für einen 3jährigen viel Milch? Mein Sohn trinkt morgens uns abends einen kleinen Bech...

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Keine Lust mehr zum Kochen...@alle!

Hallo Birgit, meine Söhne sind 4,5 J. und 20 Monate alt und was das Essen angeht etwas schwierig. Was der eine mag, mag der andere nicht und umgeke...

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Essen

Hallo, mein Sohn ist fast 12 Monate.Jetzt würde ich gerne anfangen auf Familienkost umzusteigen, statt Gläschen.Dazu hätte ich ein paar Fragen. Da...

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Hülsenfrüchte

Hallo, für Eintöpfe verwende ich immer trockene Linsen, Erbsen und Bohnen, die ich dann einweiche, da ich denke, dass dann mehr Nährstoffe enthalte...

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Isst fast nichts

Hallo, meine Tochter ist jetzt 14 Monate alt. Derzeit bekommt sie die Eckzähne und verweigert so ziemlich alle feste Nahrung. Morgens trinkt sie ih...

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Dinkelkörner/Quinoa

Hallo, ich habe mir vor kurzem Dinkelkörner gekauft (bereite sie wie Reis zu) und hab dazu 'ne Frage: Auf der ersten Packung stand geschält. Darauf...

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Milch

Liebe Frau Neumann, mein Sohn (fast 3) trinkt gerne Milch, bisher Bio-Vollmilch, die ich in der Mikrowelle leicht angewärmt habe. Nun habe ich gehört,...

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was kochen bei Magen-Darm?

Meine Tochter (5) und mich hats bös erwischt. Nun sagt der Arzt nur leichte Kost. Was kann ich da denn kochen? MFG

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Rohmilch

Meine Kinder sind 8 und 5 1/2 Jahre alt. Sie haben sonst ihren Kaba immer mit H-Milch getrunken. Jetzt sind wir auf Rohmilch direkt vom Bauernhof übe...

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HIPP Fleischzubereitungen SALZ ?!?!

hallo man soll ja ohne salz anfangs ernähren. jetzt kauf ich schon kein bebivita weil da in den menüs ja salz ist und dachte gut dann kaufste do...

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Weizenmehl : Dinkelvollkornmehl???

Hallo! Ich verwende seit längerer Zeit nur noch Dinkelvollkornmehl. Leider werden die Kuchen, Plötzchen etc. nicht so wie wenn ich Weizenmehr verwe...

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Wann Fisch??

Hallo, mein Sohnemann ist mittlerweile 7 Monate. Ich wollte gern mal Fisch mit ins Essen geben. Ist es jetzt schon in Ordnung, oder sollte ich noch...

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Flüssigkeit

Hallo liebe Birgit, nachdem ja nach und nach die Mahlzeiten durch Mittags-Gläschen, Abend-Brei und Nachmittags-Brei ersetzt werden möchte ich gerne ...

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Isst schlecht :-(

Hallo, ich hab ein kleines Problem. Nico wird am 9.2 2 Jahre alt und isst eigentlich ganz gut. Er hat sich mit 9 Mon. selbst abgestillt beigefüttert h...

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schwarze karotten

Hallo, möchte meiner Tochter (12 Monaten)mal was neues kochen und habe statt die normalen karotten die Schwarzen gekauft. Bevor ich dieses Experime...

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Fencheltee

Hallo liebe Brigit Ich habe eine 16 monate alte tochter sie trink sehr gerne fencheltee am tag fast einen halben liter oder vielleicht auch mehr, u...

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Rezepte ohne Weizenmehl und ohne Ei

Hallo, eine Freundin von mir sucht unbedingt Rezepte ohne Weizenmehl und Ei, ich selbst stelle es mir sehr schwer vor. Sie meinte auch Muffins und...

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Fertigsaucen + Wein im Essen

Hallo Birgit, 1. Frage: Ich benutzt ab und zu Fertigsaucen von Maggi, die meine Kinder sehr gerne essen. Leider enthalten diese natürlich Glutamat...

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vegetarier

hallo! wir sind vegetarier und unser sohn (5 monate) hat gerade angefangen obstbreis zu essen. nun fragen wir uns wie es uns möglich ist ihn auch i...

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LACHS BAKTERIEN....

Hallo, wir essen leidenschaftliche gerne Fisch, vor allem Lachs. Nun hat mich meine Mutter völlig verunsichert: Laut Labor-Untersuchungen s...

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Frühstücksalternativen

Hallo! Meine Tochter (2) ist normalerweise ein guter Esser, aber seit einigen Wochen verweigert sie das Frühstück fast komplett. Sie beisst ein- oder...

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darf man Milch erwärmen?

Liebe Birgit, wenn mal Milchbrei machen möchte: darf man die Milch selbst erwärmen/ erhitzen? (Irgendwo hatte ich gelesen, daß nicht... Kinderarzt sa...

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Ersatz für Kekse und Kuchen

Hallo, ich hab da eine Frage. Ich möchte meinen Kindern nachmittags mal etwas anderes mitgeben als Kekse oder Kuchen. Ich möchte sie ein bischen vo...

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Schlechter Esser!! Was tun??

Liebe Birgit, z.Z. sind wir mit unserem Latain am Ende. Unsere Tochter ( 20 Monate) will einfach nicht essen. Sie ist eh schon zierlich gebaut, des...

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Wieviel Milch im zweiten Lebensjahr?

Liebe Birgit Neumann, mein Sohn ist 15 Monate alt und bekommt morgens Müsli mit Naturjoghurt und einen Becher Milch. Ansonsten isst er natürlich au...

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Naturreis/Vollkornreis

Hallo, gibt es einen Unterschied zwischen Naturreis (beispielsweise von Uncle Ben's) und Vollkornreis? Danke!

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ERnährung

Hallo, ich habe ein dringendes und laufendes Problem, welches ich einfach nicht lösen kann! Mein Sohn (3) will einfach nicht richtig essen. Das heiß...

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Obst u. Gemüse

Hallo. Mein Sohn Dominik ist 21 Mon. alt und verschmäht seit längerer Zeit fast jegliche Art von Obst u. Gemüse. In Gläschenform hat er sie früher i...

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Nudeln selbst machen ?

Hallo, da wir uns nun so eine Nudelmaschine gekauft haben, möchten wir natürlich auch selbst damit Nudeln machen...........mit dem Hintergedanken,d...

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Orangenöl

Liebe Birgit, weißt du vielleicht wie man ein Orangenöl selbst machen könnte. Ich habe das mal geschenkt bekommen (wie eine Art Gewürzöl). Da sind or...

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Fettgehalt in Milchproduktn; Kuhmilch; wiegt wenig

Liebe Birgit, vielen Dank schon mal für deine Antwort! Es wird ja empfohlen, wenn Kuhmilch ab 1. LJ, dann 3,5% Fett. Aus welchem Grund ist das eig...

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Frage zum Kartottenkuchen

Hallo, ich habe durch die Suchfunktion das Rezept für einen Karottenkuchen gefunden, den ich evtl. meiner Kleinen zum Geburtstag am Wochenende mach...

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calciumreiches Wasser

Hallo ! Aus dieser Rubrik habe ich mir den Tip geholt, als calciumreiches Wasser u.a. Bad Meinberger zu nehmen. Sie haben den Calciumgehalt mit 618 ...

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WAS zum Essen machen bei Magen Darm?

Hallo! Meine Kleine (20 Monate) hat am Sonntag abend erbrochen und hatte Montag Mittag eine Windel voll (sehr weich). War aber die ganze Zeit super...

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Abendbrei

Hallo, wie von Dir empfohlen, habe ich meinem Sohn (7 Monate alt) abends einen Getreidebrei mit etwas Obst gegeben und anschließend gestillt. Es ha...

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beikost

Hallo!! Meine Tochter wird am 18.01. 7 Monate alt, mittags isst sie mittlerweile ein halbes glas karotte/kartoffel/fleischbrei. kann mann danach ei...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...