Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

B.Sc. Alina Frohn

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Mitglied inaktiv


Ziegemilch

Hallo, meine Tochter ist 6 Monate alt, sie wird gestillt, und wir haben seit 1 Woche mit Beikost angefangen. Ab wann darf ich mit Milchbrei anfange...

Mitglied inaktiv


Getreide

Hallo, meine Tochter ist 6 Monate alt, sie wird gestillt, und wir haben seit 1 Woche mit Beikost angefangen. Ab wann darf ich Getreider in ihren Br...

Mitglied inaktiv


Butter

Hallo, meine Tochter ist 6 Monate alt, sie wird gestillt, und wir haben seit 1 Woche mit Beikost angefangen. Ab warf ich Butter in ihren Brei misch...

Inga73


Mit Wein ablöschen

Hallo, oft steht bei den Rezepten z.B. "mit Weißwein ablöschen". Verkocht der Alkohol tatsächlich oder was kann ich statt Wein nehmen? Unsere Mädch...

Geraldine33


Essen

Hallo, ich mache mir zurzeit große Gedanken wie ich meiner Tochter das Essen mit Messer und Gabel beibringen soll.Anfangs hat sie gut mit Löffel und ...

basienkade


Kindermilch und Kuhmilch

Hallo! Meine Tochter ist 13 Monate alt und bekommt seit ein paar Tagen Kuhmilch im Abendbrei. Am Morgen bekommt sie noch ihre Säuglingsnahrung aus d...

Anika123


Leinöl

Hallo, ist Leinöl für meine Tochter (20 Monate) gut geeignet. Soll ja so gesund sein wegen Omega 3-Fettsäuren. Wieviel Öl sollte sie da täglich ca. ...

sonnenschein03


Brei selber kochen

Hallo, meine Tochter bekommt jetzt seit 3 Tagen Pastinake aus dem Gläschen. Da ihr das schmeckt, möchte ich den Brei gerne selber kochen. Nun les ...

ellenotte


sohn ist slecht, sturheit oder normal?

Hallo, Unser Sohn (17 Mo.), ist recht groß (~86 cm, und wiegt 11.8 kg). Nun haben wir das 'Problem' das er seid 2-3 monate schlecht ist bzw das gan...

ElseKling


"echte" Hirse fuer Babys?

Es geht um den Getreidebrei, den Kinder ab 8 Monaten bekommen: Bei meinen grossen Kindern habe ich immer Hirse malen lassen und die dann mit Wasser o...

Zuckerle


Öl ans Fingerfood, Wechsel d. Gemüses etc.

Hallo Birgit, mein Sohn "isst" seit 2 Wochen Kürbisbrei. Isst in Gänsefüßchen weil wir erst bei 40 Gramm sind, er den Mund nochnet richtig aufmacht...

Susi_J


Alternative zu Brühwürfel

In vielen Rezepten für Kleinkinder wird geschrieben, man soll das Essen mit Fleisch- oder Gemüsebrühe zubereiten, da zu starkes würzen für Kinder noch...

Zuppelliese


Isst fast nix

Emma ist 18Monate alt, 80cm klein und 9,5kg leicht. Bei Geburt 48cm und 2740g. Sie ist sehr aktiv, allerdings oft erkältet. Sie bringt uns momentan mi...

mtina


Mengenangabe für Beilagen

Hallo! Meine Frage passt wahrscheinlich nicht wirklich hier hin, aber ich weiß nicht, wen ich sonst fragen könnte: Am Sonntag ist bei uns Taufe. Das...

SteWasBaby


Backen und Einfrieren...

Hallo. Habe mal wieder einige Fragen :-) Ich möchte gerne die Apfel-Hafer-Brötchen aus dem Buch „Kochen für Baby, Dagmar von Cramm, GU Verlag“ back...

bmama


Essen

Hallo Fr. Neumann, vielen Dank für die Info und die Rezepte. Ich habe nicht vor zu experimentieren - ich hab mir nur gedacht vielleicht schmeckt i...

Zuckerle


Wie lange aufgetauter Btei haltbar?

Hallo Birgit, ich habe Brei gekocht und eingefroren, jetzt wollte ich wissen wie lange der sich im Kühlschrank hält, sobald er aufgetaut ist. Inner...

Mitglied inaktiv


Obst

Hallo, ab wann kann man Obst in den GOB roh reingeben? Oder sollte ich das Obst immer dünsten? Vielen Dank. Viele Grüße katrinjasmin

juchuu


bratkartoffeln und -karotten

Hallo nochmal, ich hätte da noch eine Frage :-) Mein 14monate alter Sohn ißt liebend gerne Bratkartoffeln. sonstiges Gemüse ißt er i.d.R. nur al...

kleineMaus0983


was kommt nach dem brei?

hallöchen... meine tochter ist jetzt 11 monate und sie bekommt morgens 150 g milchbrei mit früchten von hipp, mittags breimenü 195 g aus dem glas u...

HannahLovesJulie27


tomaten?

hallo, ich würde gerne wissen, ab wann ich meiner kleinen tomaten bzw. tomatenmark in ihren brei mischen kann. das selbe gilt für paprika. ich habe d...

juchuu


Warum nur Hirse-Instant-Brei?

Hallo, ich habe hier jetzt öfters gelesen, dass man Kleinkindern lieber die Instant-Hirse geben sollte, als "normale"... Warum sollte das gemacht w...

Sherlyn


6 monate, gouda

hallo, ich möchte gerne wissen, ob ich meinem baby ins mittagsessen goudakäse jung mit unterrühren kann?? wenn nicht, was ist mit schmelzkäse? ich...

Anika123


Frischmilch

Kann ich meiner Tochter (19 Monate) auch Frischmilch aus dem Bioladen geben? Muss ich dazu was beachten, also vorher abkochen oder so? Vielen Dank...

mama-von-püppi


5 jährige sehr mäkelig

Hallo wir haben ein kleines Essensproblem.Unsere 5 jährige ißt im Moment nur noch sehr wenig.Bei jeder Mahlzeit gibt es was neues zu mäkeln. Plötzlich...

Conny2012


Heiserkeit

Hallo, mein Sohn wird am 26.03. 1 Jahr alt. Er hat seit Freitag letzter Woche starken Husten, hab auch schon Hustensaft vom Arzt bekommen, allerdings...

blume84


Zuccheti

Ist Zuccheti sehr Nitrathaltig? oder ist das ok, jeden Tag im Brei anzubieten?

Mitglied inaktiv


Ernährung in kita

Hallo, ich bin in Elternrat unserer kita, diese hat eine neue Küche die nun Privatisiert ( an fremdfirma abgegeben) werden soll. Wir im Elternrat s...

ConnyHH


Milch/Milchpulver

Hallo! Meine Tochter (3,5 Jahre) soll laut Heilpraktikerin 4 Wochen keinen Weizen und keine Eier essen und keine Kuhmilch trinken wegen starker Hauti...

stupsimaus


Butter

Hallo, unsere Tochter wird jetzt 2 Jahre alt und hat bisher immer Lätta aus Brot bekommen. Die Oma meinte jetzt, dass nur Butter das Wahre ist. Mac...

iripan


unser essensplan okay?

hallo erstmal, ich würde gerne wissen ob unsere tochter zu viel brei schon bekommt, so wie es mir manche sagen. sie wird am 16.03 volle 6 monate...

heliundmama


"richtige" milch

hallo frau neumann, meine tochter ist 9 monate alt. mich würde es interessieren wie und wann ich ihr normale milch geben kann. also fettarme milch ...

blume84


Verschiedene Fragen

Mein kleiner ist jetzt 7 Monate alt und isst schon sehr gut Beikost. Allerdings reagiert er z.b. bei Karotten sehr stark mit Verstopfung, Brokkoli mit...

sarah8


1 Jahr, Kuhmilch?

Hallo, mein Sohn ist 1 Jahr alt, und wird am Abend und am Morgen noch gestillt. Ansonsten erhält er Familienkost. Ich bin mir noch etwas unsicher,...

Mama0909


Filinchen

Hallo guten Abend! Unser Sohn (knapp 1,5 Jahre) ist kein Frühstückstyp. Er ist sonst gut aber zum Frühstück trinkt er Milch, am We isst er auch mal...

sanita311


Ausgleichskost bei wenig Gemüse/Obst

Hallo... Meine Tochter (2,5 J.) möchte am liebsten den ganzen Tag nur Milchprodukte zu sich nehmen, sprich Milchbrei, Milchnudeln, Joghurts in alle...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Guten Tag, Ab welchem Alter dürfen Kinder geräucherten Lachs Essen. Meine Kleinen sind 21 Monate alt. Muss ich auf etwas achten? Wildlachs, Zuchtlachs, ...? Welche Fische sind für Kinder besonders geeignet? Besten Dank

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo, ich habe jetzt angefangen den Mittagsbrei selbst zuzubereiten. Jetzt ist meine Frage: Wie lange hält sich der Brei im Kühlschrank? Ich hätte gedacht so 2 Tage? Also d.h. wenn ich ihn heute im Voraus mache.. einer wird morgen und einer ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo, mein Sohn ist 9 Monate und ich möchte ihm gerne Brot zum kosten geben. Oder muss ich mir noch Sorgen machen dass er sich daran verschluckt? In den herkömmlichen Sorten ist viel Salz enthalten. Soll man in seinem Alter noch das Brot selbst ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallo Frau Neumann, ich hoffe, Sie können mir helfen, denn langsam bin ich am verzweifeln. Mein Sohn (4Jahre) wiegt bei 107cm nicht mal 15kg. Er ist schon immer sehr dünn... und jetzt hatte er 2x Scharlach und hat noch mehr abgenommen. Er isst zwar ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Hallo! Koch schon immer den Kartoffelbrei mit etwas frisch geriebener Muskatnuss statt Salz. Hab mir nie etwas dabei gedacht,. Hab heute jedoch gelesen, dass dies für Kleinkinder gefährlich ist.Unsere Kinder haben den ab etwa einem Jahr gegessen. ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...