Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Prof. Serban-Dan Costa

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Mitglied inaktiv

Sauce Hollandaise

Hallo Dr. Costa, ich bin es nochmal. Wie sieht es denn mit Sauce Hollandaise aus dem Tetrapack in der Schwangerschaft aus? Wäre es dann auch eg...

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BabyMaus2017

Nachtrag Laugengebäck

Was ich noch zum Duplo anmerken möchte. Ich habe es aus der Verpackung in den Kühlschrank gelegt. Aber es war nichts offenes in der Nähe. Aber so könn...

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BabyMaus2017

Laugengebäck

Guten Morgen Herr Prof.Dr.Costa, wir haben vom Bäcker Laugensemmeln geholt und diese hatten lauter schwarze Punkte. Ich habe aber dennoch einen ge...

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Anja

Kann roher Buchweizen schaedlich sein?

Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank fuer Ihre immer sehr informativen und beruhigenden Antworten! Ich habe dieses Wochenende in einem Cafe rohen, ...

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stuttgart211986

Schilddrüsenunterfunktion

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wenn eine zuvor unentdeckte Schilddrüsenunterfunktion erst im 1. Schwangerschaftstrimester entdeckt wird, kann ...

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Susanne2018

Omega 3 (DHA und EPA)

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe eine Frage zu Omega 3 (DHA und EPA) Versorgung in der Schwangerschaft. Wegen Omega 3 wird es empfohlen...

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MamaMami2017

Nudeln

Guten Abend Herr Dr.Costa, ich esse sehr gerne und viele Nudeln. Ich koche sie wirklich auch immer länger als es auf der Verpackung steht. Trotzde...

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Meryl2018

Saflor und Spirulina in der Schwangerschaft?

Eine Frage habe ich vergessen: Viele Gummibärchen sind mit Saflor und/oder Spirulina gefärbt. Habe gelesen, dass man dies nicht in der Schwangersch...

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Milao3

Lebensmittel

Guten Tag Dr Costa, Ich habe gestern zwei Brote mit kasseler Aufschnitt gegessen. Auf der Packung stand gepökelt und gebraten drauf, nur mache ich...

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Meryl2018

Lebensmittelfragen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, herzlichen Dank für die Beantwortung meiner letzten Frage. In der Zwischenzeit sind bei mir noch einige weiter...

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Bumandl

Kuchen Nachtrag

Noch ein Nachtrag zur Kuchenfrage! Meine Schwiegermutter hat ihn auch probiert und meint eher, dass er alt schmeckt. Wie wäre hier die Gefahr bei alte...

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Sophia Lorena

Nachtrag zu Chlor

Noch eine Ergänzung zu meiner Frage kürzlich, wegen Chlor. Sie fragten mich nach den Inhaltsstoffen: Hipoclorito de sodio al 5.25% und falls es ein an...

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Sophia Lorena

Bakterien

Hallo Herr Dr. Costa So wie Sie hier unsere verzweifelten Fragen beantworten, hätten Sie längst eine Reihe von Oskars verdient! Ich hoffe Sie könne...

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Bumandl

Kuchen

Lieber Dr. Costa, Jetzt hatten Sie mich mit Ihrer letzten Antwort eigentlich gut beruhigt. Nun das nächste Drama! Ich habe heute in einem Cafe, da...

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Mona3

Kennzeichnungspflicht Rohmilch Tiefkühlkost

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, besteht bei Tiefkühlkost grundsätzlich auch die Kennzeichnungspflicht wenn Rohmilch(käse) verwendet wurde, also auch ...

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juschi

Listerien

Gutem Tag. Ich habe eine Frage für deren Beantwortung ich Ihnen dankbar wäre. Meine Kinder bringen oft ihr aufgeschnittes, gewaschenes Obst aus der...

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Melf

Übertragung Toxoplasmose

Hallo Dr. Costa, Ich habe im Forum bei Dr. Bluni eine ursprüngliche Frage gefunden, wobei mich die Frage sowie die Antwort etwas verunsichert habe...

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Donnakrawalla

Pfifferlinge in der Schwangerschaft

Hallo lieber Herr Dr. Costa. Gestern ist mir ein Ernährungsausrutscher passiert welcher mir keine Ruhe lässt. Ich habe mir TK Pfifferlinge gekauft ...

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ScGirl

Vit. E in der Befruchtungszeit - wie gefährlich?

Sehr geehrte Herr Dr. Costa, vor ein paar Wochen wurde ich von einem Arzt hochdosiertes Vit. E (600 mg) wegen Brustknoten und Schmerzen verschriebe...

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stuttgart211986

Nährstoffe bei Kinderwunsch/Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, welche Nährstoffe bzw. Substanzen sollten bei Kinderwunsch bzw. während der Schwangerschaft durch Nahrungsergän...

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Marabelle3884

Transfette

Guten Tag Herr Prof.Dr.Costa, ich hatte die letzten Tage richtig Lust auf gebackenen Feta. Diesen hatte ich in nativem Olivenöl eingelegt und dann ...

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Bergmaid

Schlechte Sahnesauce in Gaststätte

Lieber Herr Dr. Costa! Gestern Abend sind wir in (Garmisch)-Partenkirchen in eine Gaststätte zum Essen. In dem Ort ist noch alles so gut wie zu, ke...

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lexy001

Listerien im Eis?

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, ich bin im vierten schwangerschaftsmonat und war in letzter Zeit hin und wieder in einer Eisdiele. In der Speisekar...

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Fernal

Toxoplasmose

Hallo Herr Dr. Costa ich lese hier öfter mit und finde es toll wie Sie stets freundlich auf noch so abstrakte Fragen antworten. Deshalb traue ich mic...

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Mitglied inaktiv

Ernährung

Hallo Dr.Costa, ich bin total verunsichert. War auf einem Geburtsvorbereitungskurs und da haben sich zum Schluss die anderen werdenden Mütter noch...

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Blume4444

Grillen nachfrage

Herzlichen Dank für Ihre Antwort Dr. Costa. Kurze Nachfrage hab ich noch. Die fertigen würste kamen in eine neue schüssel da haben sie recht. ...

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Tessa 33

TK Petersilie eingesiegelt

Sehr geehrter Herr Prof Dr Costa, leider muss ich Ihnen doch noch eine Frage stellen. Wir machen zuhause fast täglich frischen Salat zum Abendessen. ...

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kuramathi123

Abgepackter Blattspinat

Guten Tag, Es heißt ja immer, man solle keine abgepackten Blattsalate essen wegen Listeriosegefahr. Nun würde ich mir gerne einen Smoothie mit f...

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Sophia Lorena

Nochmals Listeriose

Hallo Herr Dr. Costa Erstmals vielen Dank für Ihre stets sehr hilfreiche Beratung, das hilft mir sehr. Ich habe Ihnen geschrieben weil ich eine ...

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Evenstar85

zu: Risiko Gestationsdiabetes bei Insulinresistenz

Sehr geehrter Prof. Costa, zunächst möchte ich Ihnen ganz herzlich für Ihre Antwort vom 27.03.18 danken. Leider bekomme ich es nicht hin, darauf wi...

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MamaMami2017

Eis

Lieber Herr Prof.Dr.Costa, ich bin etwas verwirrt wegen der unterschiedlichen Informationen, die man im Internet findet. Darf man Eis aus dem Supe...

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Tessa 33

Listerien in angetautem Eis

Sehr geehrter Prof Dr Costa, ich möchte mich hiermit nochmals für Ihre zahlreichen Antworten an die vielen Schwangeren von uns bedanken. Ich bin ...

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Snief

5600 IE vitamin d pro tag bei SS ok?

guten tag herr dr., ich habe kinderwunsch und nehme wg. eines vitamin-d mangels (per bluttest nachgewiesen) täglich 5600 IE vitamin d ein. es wird na...

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mimi866

Weiches Eis wieder eingefroren und gegessen

Guten Tag Ich weiß es eigentlich, aber trotzdem ist es passiert. Ich habe Eis im Supermarkt gekauft, die Hälfte gegessen (15 Minuten) , Eis war etw...

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zsarah2008

Listerien

Hallo, vielen Dank schon mal für Ihre Zeit! Ich mache mir leider sehr viele Sorgen bezüglich Toxoplasmose, cmv und Listerien. Toxoplasmose la...

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kiani2006

an der Schale war noch Hühnerkot gefährlich?

Ich hatte heute Senfeier gekocht. Ich lies dir eier 10 Minuten lang kochen. Nach dem Kochen sah ich das da hühnerkot dran klebte. Ich schälte die Eier...

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Lilli2018

Wie DHA aufnehmen mit Seafood/Fischallergie?

Hallo Herr Dr. Costa, ganz herzlichen Dank für Ihre Hilfe. Ich muss sie noch etwas fragen. Ich bin aktuell in der 22. SSW. Von Woche 6 - c...

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herkulessa

Toxoplasmose durch Brotschneidemaschine?

Sehr geehrter Herr Costa! Durch dieses tolle Forum konnten Sie mir schon häufig meine Sorgen nehmen. Ich bin in der 16.SSW und Toxoplasmose negativ....

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6023 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 5425 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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heißer feta

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...

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