essen und quark

Hallo,

erstmal zum Speiseplan insgesamt:

Morgens und abends eine Falsche 1er Milch kann sie weiterhin bekommen. Dadurch wird sie mit vielen Nährstoffen versorgt und deckt ihren Milchbedarf.

Beim Kindermüsli kommt es darauf an, welches Du hast und womit Du es anrührst. Manche enthalten recht viel Zucker. Am besten wären zB Haferschmelzflocken plus frisches Obst, evtl. ein paar Rosinen oder zuckerfreie Cornflakes (gibt es von Alnatura) zum variieren. In euerm Fall würde ich das Müsli milchfrei gebenm da deine Kleine ja auch so noch 3 Milchmahlzeiten bekommt.

Mittags Gemüse und Kartoffeln mal mit Fleisch oder Fisch ist super. Für unterwegs ist auch ein Gemüse Getreide Brei gut geiegnet.

Wie bereitest Du den Milchbrei zu? Als Getreide ist Dinkel, Hirse oder Hafer am besten geeignet. Anrühren kannst Du es mit Vollmilch oder 1er Milch. Der Kuhmilchbrei sollte immer 2 EL rohes Obst fürs Vitamin C enhalten. Bei Milchbrei aus 1er Milch ist keine Obstzugabe nötig, da die Milch ausreichend Vitamine liefert.

Für zwischendurch sind Hirsekringel, Dinkelstangen oder ein Stück Gurke super - ebenso natürlichfrisches Obst und Gemüse zum selbst essen.

Da sie so recht viel trinkt, würde ich den Tee komplett weg lassen und erstmal nur dünne Schorle (80 ml Wasser, 20 ml Saft) anbieten und den Saftanteil zunehmend ausschleichen. Wenn sie dadurch etwas weniger trinkt, ist das erstmal nicht schlimm. Sie bekommt ja auch über die beiden Milchflaschen noch viel Flüssigkeit.

Auf Kinderjoghurt kannst Du komplett verzichten. Und anstelle von Quark würde ich Naturjoghurt vorziehen mit frischem Obst vorziehen.

"Quark ist auf Grund des relativ hohen Eiweiß- und Caseingehaltes und des niedrigen Calciumgehaltes nicht zu empfehlen."
Quelle: http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=328

Da sie aber wie gesagt mit 2 Flaschen 1er Milch und einem Milchbrei bereits genug Milch bekommt, würde ich erstmal gar nicht unbedingt andere Milchprodukte in den Speiseplan aufnehmen.

Je nach dem woraus der Milchbrei zubereitet wird, sollte sie auch keine weitere Kuhmilch (Joghurt, Quark, Käse, Frischkäse bekommen). Als Richtwert kann man sagen 200 ml Kuhmilch pro Tag, ab 18 Monaten bis zu 300 ml wobei weniger immer mehr ist um die Nieren nicht mit zuviel Eiweiß zu belasten.

Hier mal eine Übersicht, mit der Du den Kuhmilcheiweißanteil selbst gut im Auge behalten kannst:

100 g Käse enthält etwa 150 ml Milch
150 g Joghurt und Quark enthalten je ca. 200 ml Milch
20 g Frischkäse enthält um die 50 ml Milch


LG