Übergewichtsepidemie

Das mit dem raffinierten Zucker finde ich daneben. Honig, nichtraffinierter Zucker, Trockenfrüchte und was sonst noch so alles als Ersatz genommen wird, hat genauso viele Kohlenhydrate. Bei Weißmehl genau dasselbe. Dinkelmehl ist, was die Kohlenhydrate angeht, kein Stück anders. Wenn dann Vollkornmehl und das gibt es z.B. auch als Weizenmehl. Und bei Säften sehe ich auch kein Problem, wenn sie in dünnen Schorle verabreicht werden.